Vegaaninen suklaateivonnainen kerma

Me revoilà en ce début d’année pour vous souhaiter une belle année 2024, croyez en vos rêves et émerveillez-vous de petits bonheurs du quotidien. On reprend le rythme des recettes par ici, mon coude va un peu mieux même si je ne suis pas encore au bout de la rééducation. Aujourd’hui je vous propose une recette de base en pâtisserie végétale : la crème pâtissière au chocolat. Une recette classique hyper simple à végétaliser, j’avais déjà poster la recette de crème pâtissière à la vanille, Minun piti täydentää se kokonaan suklaaversiolla ! Leivonnainen kerma sopii erinomaisesti pannukakun koristeluun, pullat, kaalia… Lyhyesti sanottuna sitä käytetään kaikkeen leivonnassa !

Täydellinen sileys ja hyvä suklaan maku,

Lyhyesti sanottuna kaikki mitä odotamme hyvältä leivonnaisten kermareseptiltä, niin paljon, että sen voi syödä aivan liian helposti teelusikalla ! Huomisesta alkaen tarjoan sinulle pienen reseptin loppiaiseen, tänä vuonna mennään briossin kanssa, koska blogissa on niin paljon pannukakkureseptejä (Jos etsit ideaa, voit mennä katsomaan tänne ). Ja jos haluat ottaa tammikuun vegaanihaasteen vastaan, vegaani, Löydät blogista runsaasti reseptejä, joiden avulla voit kokata enemmän kasvispohjaisesti !

Vegaaninen suklaateivonnainen kerma

50 cl luonnollista soijamaitoa
200 g tummaa suklaata
60 g maissitärkkelystä
50 grammaa sokeria
50 g margariinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään kattilassa.
Kuumenna seos keskilämmöllä ja kiehauta koko ajan sekoittaen., seoksen tulee paksuuntua.
Lisää margariini lämmöltä, sekoita ja kalvo kosketuksiin ja säilytä vähintään 2 tuntia jääkaapissa.
Kaada taikinakerma isoon kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella muutaman minuutin ajan, jotta saat silkkisen koostumuksen.