Voi Bredele {ilman maitoa}
Voici une recette de famille que je vous dévoile aujourd’hui, celle de la grand-mère de alsacienne de Monsieur. Des butter bredele juste parfait, si vous ne savez pas ce que sont ces biscuits de Noël, ce sont en fait des biscuits sablés, sûrement la variété la plus connue de bredele ! C’est la recette que je fais toujours avec les enfants car ils adorent utiliser des emporte-pièces. Tämä vuosi, nous avons choisis des flocons et des étoiles pour garnir nos boites à biscuits. Oui parce que le but de tout ça, c’est de faire différentes variétés de bredele et de les offrir à Noël.
Butter bredele on pieni ilo syödä milloin tahansa,
kuuman juoman kanssa se on suosikkimme ! Syödään niitä mielellään myös jouluaamuna, jossa valmistamme pöytään pieniä makeita ja suolaisia ruokia välipalaksi brunssin muodossa (meidän välillämme on vähemmän vaivaa kuin ateria pöydässä !!!). Voit koristella ne kuorrutuksella tai jättää sellaisenaan, Annoin sinulle kuninkaallisen kuorrutuksen reseptin, mutta mikään ei ole pakollista ! jos etsit muita reseptejä keksilaatikoihisi, jotka julkaisin jo kauan sitten zimtsternes et des piparkakkumiehen keksejä ! Evästeihisi, vielä on aikaa valmistautua
Voi Bredele {ilman maitoa}
VIIDENKÄYTTÖÖN
- 750 g T65 tai T80 jauhoja
- 300 g margariinia 80% de MG
- 400 grammaa sokeria
- 3 munankeltuaiset
- 1/2 paketti hiivaa
- 1 ripaus vaniljajauhetta
LASITELUA VARTEN (valinnainen)
- 200 g tomusokeria
- 1 munanvalkuainen
- muutama tippa sitruunamehua
- Työskentele yhdessä, käyttämällä robottia, jossa on lehti tai käsin, margariini ja sokeri vaahtoavaksi seokseksi.
- Lisää sitten keltuaiset yksitellen ja sitten vanilja.
- Lisää lopuksi jauhot ja hiiva kerralla ja hio taikina palloksi.
- Varaa siistiä 30 min.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Kauli taikina 3-4 mm:ksi ja leikkaa keksit suosikkileikkureillasi. !
- Leipoa 12-13 min ja anna jäähtyä ritilälle.
- Kuorrutukseen, vatkaa valkuainen sitruunamehun kanssa kevyesti vaahdoksi ja lisää tomusokeri pikkuhiljaa (lisää vettä, jos se on liian paksua tai päinvastoin tomusokeria, jos se on liian nestemäistä).
- Jäädytä keksisi mielikuvituksesi mukaan ja anna kuivua 1 tunnin.
- Pidä ainakin 1 kuukausi rautalaatikossa.
Muriel
6.12.11Tänään on Pyhän Nikolauksen päivä, Minulla on vain aikaa aloittaa…Mia Mia
Caramelito
6.12.11punainen, Haluaisin juhlia Pyhän Nikolauksen päivää Bredelesi kanssa. Tiedät kuinka löytää minut, Olen B120:ssa:) Okei tytöt, Se kaikki saa minut unelmoimaan, jatkaa., jatkaa
Emilie
7.12.11Kiitos paljon !
Martine-Spivoine
29.10.12Bonjour,
huomasin juuri, Mielihyvin, tämä Bredele-resepti, josta pidän ; mutta ihmettelen mistä löydän käyttämäsi leivokset. Ne ovat erittäin mukavia ja lapsille, isot mukaan lukien, se on plussaa !
Recette que je vais tester dès début décembre, juste avant l’arrivée de Pére Fouettard pour l’amadouer ! Merci pour la recette !
Si vous pouviez me donner une adresse où les trouver, cela me satisferait.
Kiitos etukäteen – Hyvää päivänjatkoa – Suukkoja
Martine-Spivoine
Emilie
29.10.12Merci Martine 🙂
Pour les emportes-pièces ils viennent de chez Ikéa tout simplement, je les avait trouvé l’année dernière donc je pense qu’avec de la chance ils y sont toujours !
Bonne journée et à bientôt !
Suukkoja