Bedstemors bagte æbler
La pomme fait tellement partie de notre quotidien, qu’on oublie à quel point elle est savoureuse et pleine de ressources. Je vous propose donc un classique de nos cuisines, la pomme au four. Men, c’est une recette de grand-mère que je vous dévoile, avec du bon miel de montagne et du rhum brun à l’intérieur(gourmandes ces mamies !!!) ! Monsieur et les fruits crus (surtout la pomme) ça ne fait pas bon ménage, alors les pommes au four c’est plus qu’un grand classique à la maison, c’est un de nos desserts chouchou de cette saison et on adore. Simple et efficace, un dessert comme je les aime !
A servir avec de bons hjemmelavet sandkage, bare for fornøjelsen af at smuldre dem ovenpå og tilføje et strejf af sprødhed til dine kogte æbler. Men hvis du ikke har modet, de har intet at skamme sig over at blive serveret som de er !!!
Og dig, hvad er din bedstemors yndlingsdessert ?! Jeg er sikker på, at du har mindst én…
- 4 æbler ( type boskoop)
- 2 spiseskefulde bjerghonning
- 4 teskefulde mørk rom
- 4 smørspåner
- Hjemmelavet sandkage (valgfri)
- Forvarm ovnen til 180°.
- Vask derefter æblerne med udkern og læg dem i et ovnfast fad.
- Tilføj successivt i hullet dannet i midten af æblerne, honning og rom.
- Afslut med at tilsætte smørspånerne.
- Bage 35 minutter.
Og der går du, det er ret simpelt… Nyd varmt, varm eller kold med nogle smuldrede sandkager, hvis det frister.
Emilie
argon
14.3.13Dette er også en af mine yndlingsdesserter. … så simpelt … og så godt !
kokkeparadis
14.3.13Hvis jeg ikke havde feber og var i dårlig form, Jeg ville blive meget fristet.
Jeg ønsker dig en smuk sen eftermiddag
Valerie.
Emilie
14.3.13Så tag det godt 😉
Marie
14.3.13Lækkert og så enkelt ! Jeg burde tænke over det oftere :)
Cecile og thailændere
14.3.13Det er for fristende!
Cecile
ladymilonguera
14.3.13Spise æbler under disse forhold, Det er rart !
Emilie
15.3.13😀 åh ja !!!
BoopCook
14.3.13jeg elsker ! Smukt billede, saftig ce dessert =P
søster (@kakouech)
14.3.13mmmm min
Lolotte
14.3.13De ser så gode ud, Jeg gør det sjældent, men jeg elsker det!
Sandrine | Jordbær basilikum
14.3.13Ca me rappelle ma mamie qui adorait nous cuisiner ça (petite minute nostalgie !)
Du coup merci les filles pour m’avoir rappelé avec votre dessert de bien jolis moments !
Emilie
15.3.13Oh merci beaucoup à toi, tu va me faire verser ma petite larme !
Marie
15.3.13C’est drôle, j’en mange très souvent en ce moment (parfait pour le temps très froid).
Par contre je ne mets pas de rhum, mais pour le weekend j’y penserai. 😉
mariechoupette
15.3.13Rebloggede dette på ON MY WAY… and commented:
I’m sorry guys, this article is in French but I couldn’t help myself ‘rebloging’ it. This recipe is one of my grandma’s favorite and most successful !!!!
I hope you’re going to LOVE it as much as I do!!!!
god fornøjelse;)
xoxo
Caro Delightson (@delights_on)
15.3.13Jeg er stor fan af bagte æbler, jeg har aldrig prøvet dem med rom og honning, Jeg er absolut nødt til at prøve dette !!
hav en god weekend,
veropapiller
16.3.13Moi, Jeg elsker æbler ! De kan tilberedes i alle retter, i alle saucer, og det er altid meget godt. En smuk opdateret opskrift, som jeg virkelig godt kan lide. Hilsen og god weekend. Vero
Grøntsagssmag
18.3.13En meget smuk rustik opskrift, traditionel og lækker som det kan blive 😉 Endnu en gang, dine billeder er storslåede og mundvand… godt gået ^^ kys kys
Natalie
19.3.13Hvilke klicheer ! Tak !
Emilie
19.3.13Tak frøken 😉
cricrilascrapeuse
26.10.13straks set på din blog straks testet !! Jeg har lige erstattet rommen med en lille smule sukkervand til at spise sammen med børnene, og en skefuld flødeskum ved siden af gjorde det til en meget lækker dessert.
Tak fordi du deler !
PREUSS
1.11.13Hej Emilie ! Det er en fabelagtig , velsmagende opskrift, som jeg ofte bruger uden at blive træt af den ! Mere ….jeg har også
en lille hemmelighed, som jeg vil fortælle dig , da vi er indbyrdes ! At udhule æblets kerne gør jeg
ligesom dig , men jeg skubber ikke hele vejen igennem æblet . jeg stopper kl 1,5 cm fra bunden og med en lille meget fin skrællekniv, som jeg stikker i denne højde på siden af æblet, og som skærer proppen af
coeur . Jeg ender dermed med et ikke gennemgående hul ! Mums , nam i dette hulrum , smør , honning , rommen
vil lære hinanden bedst at kende …ikke til det værre !! Imidlertid , Jeg pensler æblerne udenpå med
pensl med lidt smeltet smør og lidt brun farin, som sætter sig fast i smørret . Re-my-my . Onkel Yves til
Brive la Gaillarde .
Emilie
2.11.13Åh ja sikke et godt tip, tak Yves !!!
Michèle-Marie
14.9.14Den angivne tilberedningstid er virkelig for kort. Jeg var nødt til at forlade min 3 æbler i mindst 1 time ved 180°. Det ville være at foretrække at angive 35 min til 1 time afhængig af æblesort. Eller, anbefaler at dække fadet med aluminiumsfolie for at bevare kogedampen.
Emilie
9.10.14Hej Michèle-Marie.
Den angivne tilberedningstid er korrekt, måske har du ikke brugt en madlavningsvariant eller en ny variant, det er derfor, jeg angiver en bestemt sort.
Jeg håber dog, at æblerne var gode !
Vi ses snart !
Emilie
Becq
29.3.15Jeg spiste det ofte i min barndom, med brun farin, en fryd!
Orianne
14.5.15Jeg lavede denne opskrift … og det var lækkert !!! Bliv ved med at skrive dine opskrifter Emilie !! Kys ♥♥♥
Emilie
21.5.15Mange tak Orianne, Jeg er glad for, at du kunne lide det ^-^
Astrid
4.9.16Bonjour, Jeg deltager i den kulinariske udfordring mellem venner, Jeg valgte denne opskrift som inspirerede mig og som passer godt til temaet. Jeg nød det med sådan enkelhed! Tak
Emilie
9.9.16Mange tak Astrid, je suis ravie que cette recette t’ai plu 😉
bosquet
13.10.16hej skaldet smil gå tilbered opskriften til frokost,jeg vil holde dig informeret.
Minouchka
2.3.18Ren lykke for smagsløgene ,jeg elsker,Tak fordi du deler
Emilie
12.3.18Mange tak Arlette 😉
Minouchka
2.3.18Og for at fortælle dig sandheden, så er min yndlingsdessert risengrød.,bedstemors opskrift, med flydende fløde og sødmælk,med hjemmelavet karamel på toppen,ikke særlig diæt, det er sandt, men så godt!!!!!min min
Emilie
12.3.18Olala ja det hele er lækkert 🙂
Det er en seng
1.12.18Bonjour. Jeg laver ofte bagte æbler med honning. Så denne opskrift med rom fristede mig, og jeg prøvede den. Succes med mine gæster, som satte stor pris på. Til gengæld kan jeg ikke rigtig lide det med rom.. Men hey, som de siger, der er noget for enhver smag..
Emilie
7.12.18Jeg er glad for, at dine gæster nød det :)