Kartofler bonnotttes fra Noirmoutier sauteret med timianblomst

Pommes de terre bonnottes de Noirmoutier

Encore une recette de pommes de terre bonnottes toute simple, à adapter avec votre pomme de terre préférée, même si la bonnotte est vraiment juste exceptionnelle ! Simplement sautées à l’huile d’olive avec de la fleur de thym, les choses les plus simples sont parfois les meilleures ! Si vous voulez une autre idée de recette, der er også bonnottes en toast avec du jambon cru.

Bonnes patates (ikke dig, hein ?!)

Kartofler bonnotttes fra Noirmoutier sauteret med timianblomst

ingredienser (hælde 2)

  • 600 g de pommes de terre type bonnottes de Noirmoutier
  • 1 bouquet de fleurs de thym
  • Olivenolie
  • Blomst af salt

Beskrivelse

Hæld et godt skvæt olivenolie i en gryde og tilsæt derefter de vaskede, men ikke skrællede kartofler. Steg ved høj varme 5 minutter med buketten timianblomster.

Reducer varmen og læg låg på, og lad det koge 10 min under omrøring af og til. Test kartoflerne for færdighed ved at stikke en kniv i dem.

Til sidst øges varmen til 2 min og rør godt.

Server blot med fleur de sel.

Og kun for dig, et smukt billede af timianblomster fra min altan !

Pommes de terre bonnottes de Noirmoutier

Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

9 Kommentarer
  • CrispX
    21.8.12

    hmmm enkelhed, et du gout, Jeg kan godt lide ^^ Kys

  • Åh, denne tallerken ser forfærdelig ud!!

  • Pauline
    21.8.12

    Enkelhed er det eneste sande.
    Med en eller to skiver hvid skinke er det en god madidé :)

    Længe leve kartoflerne ! (Heller ikke dig, hein ? ;))

    • Emilie
      21.8.12

      Ah godt tak !!! Lol 😉
      Kyser Pauline

  • BoopCook
    22.8.12

    hmmm jeg elsker denne opskrift !!!! =P

  • pigut
    22.8.12

    Min mand elsker kartofler, Jeg er derfor altid opmærksom på nye opskrifter for at glæde ham og samtidig glæde mig selv. (mig kartoflen, jeg kan lide, men jeg er ikke vild med det). Jeg indrømmer, at de små timianblomster virkelig frister mig denne gang !