Çekti domuz vegan burger

Ah… le pulled pork burger vegan, je dis vous dire que j’en rêvais depuis un moment de cette petite chose là. Je l’avais vu passé sur la blogo avec du jackfruit (fruit du jaquier), le genre de truc qu’on ne trouve pas facilement par chez nous , alors j’avais abandonné l’idée d’en manger un ! Et puis la saison des pleurotes est revenue, et nous adorons ça à la maison, et je me suis dit que sa forme et sa texture serait parfaite dans ce burger. Une petite cuisson avec une sauce barbecue maison plus tard et voilà enfin prêt mon pulled pork vegan, Ne Mutluluk ! İstiridye mantarlarıma eşlik etmek için oldukça basit bir garnitür yaptım, lahana salatası gibi küçük bir lahana salatası salatası, ancak mayonez ve roka olmadan. Mösyö'nün başlangıçta oldukça şüpheci olduğunu söyleyebilirim. (ah bu adamlar !) ve sonunda yedim 2 hamburger yalamak pirzola parmaklar !
Biraz yemek pornosunun zararı olmaz (yeni söz !), özellikle bu burgere patates kızartması yerine salatayla eşlik ederseniz !!!


- 4 burger çörekler
- 1/4 kırmızı lâhana
- 2 havuçlar
- 1 taze soğan
- Roka
- VEGAN ÇEKİLMİŞ DOMUZ İÇİN
- 600 g istiridye mantarı
- 2 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 sarımsak karanfil
- 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1/2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 küçük kaşık tuz
- Barbekü sosu için tüm malzemeleri karıştırın..
- İstiridye mantarlarını ince dilimler halinde kesin ve bir miktar yağ ile kızartma tavasına koyun. 5 orta ateşte dakika. Daha sonra üzerine barbekü sosunu döküp pişmeye bırakın., her zaman orta ateşte, 10 dakika.
- Lahana ve havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın ve her şeyi karıştırın. biraz zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırın.
- Burgerlerinizi bir kat roka ile birleştirin, vegan domuz eti ve lahana salatası çekti ve tadını çıkardı !

Emilie








cecilecook
24.5.17Hmmmm, gerçekten çok iyi görünüyor. Ve mantarlı bu burgeri beğeneceğime eminim. ! Yaklaşan yaz için de daha hafif, gerçekten her şeye sahip.