Grøntsags raita
Chose promis chose due, voilà comment accommoder les légumes grillés à l’indienne que je vous proposais hier. Humm la raïta… c’est surement mon plat indien préféré, vous connaissez ?! Des légumes chauds surmonté d’un yaourt aux épices et d’une pointe de noix de coco, c’est terriblement bon !
Mais la raïta peu aussi se réaliser avec d’autres associations de légumes comme des pommes de terre avec des courgettes, ou bien des oignons et des pois-chiches mais aussi avec des légumes froids (bien quand le soleil tapera fort) comme du concombre, de la cébette ou de la tomate, alene eller blandet med varme grøntsager. Du følger mig ?! Alligevel, gør som du føler !
At smage det er at adoptere det !!!
Fra jer gryderetter !
Grøntsags raita
ingredienser (hælde 4)
Til grøntsager er dette opskriften på Indisk grillet blomkål og løg
- 1 blomkål
- 1 stort rødløg
- 2 c. til s. spidskommen
- 1 c. til s. korianderfrø
- 1 c. ved c. sennepsfrø
- Olivenolie
- Du sel
Til den krydrede yoghurt
- 3 cremet naturyoghurt (huse eller græsk stil)
- 1 c. til s. peberen
- 1 c. til s. spidskommen pulver
- 1 dryp citronsaft
- Revet kokos
- Mynteblade
Beskrivelse
Til madlavning af grøntsager se ici .
Til den krydrede yoghurt, intet kunne være enklere, bland alle ingredienserne sammen undtagen kokosnødden.
Fordel de kogte og varme grøntsager i skåle, dæk med yoghurt, drys med lidt revet kokos og pynt med et mynteblad.
Spis som den er med naan eller som tilbehør til poulet tikka.
God raita.
Emilie
cecileetthais
8.6.12Yummm jeg vil have nogle!
Pauline
8.6.12super ! Denne krydderyoghurt er en rigtig god idé.. Dette giver dig faktisk mulighed for at tilberede gårsdagens blomkål godt..
Jamen hvad siger du, hvis jeg tager min lillebror som et crashtest-marsvin?? Han hader blomkål, men jeg er sikker på, at han vil ændre mening 😉
Krydderkys
Emilie
8.6.12Jeg er sikker på, at han vil elske det, ellers pas på hans bagdel !!!
Kys frøken 😉
Leticia
8.6.12Åh, jeg havde knap nok forbindelse, og jeg faldt over denne opskrift, som jeg skyndte mig at lægge i mine favoritter, stort crush på mig, der overvejer at lave naan. For godt. Tak !
Emilie
8.6.12Godt du kan lide det, merci !
Coralie
12.6.12Ah grøntsager tilberedt sådan, Jeg ville spise det hver dag !
Emilie
12.6.12Tak Coralie 😉 Nå, vi spiser det næsten hver dag !!!
Snownems
12.6.12Jeg lavede disse to opskrifter i aften, og det var simpelthen fremragende.!
Mange tak!
Til saucen, Jeg tilføjede lidt citronskal og desværre havde jeg ikke mynte, hvilket ændrer lidt på opskriften, men det var en fornøjelse.
Jeg har allerede besøgt din fantastiske blog flere gange. (som får dig til at drømme) og det er første gang jeg tager (Endelig) tid til at prøve en opskrift, Jeg har absolut ikke fortrudt!
Bravo et continuez ainsi!
Emilie
13.6.12Wahhoouuu un immense merci pour vos compliments Snownems, ils nous vont droit au coeur 🙂
Merci de nous suivre, det er fantastisk !
Vi ses snart !
Charlotte
24.1.13Photos et recettes au top!! Bravo