«Rå» leaux høst-vinter kolleksjon {Kampmat #4 Ride ungdom}
Nous avons lancé la quatrième édition de la Battle Food il y a deux semaines, sur le thème des rouleaux à base de feuille de riz. Et nous sommes super mais alors trop trop trop heureuses de voir que ce thème vous à plu, car vous êtes de plus en plus nombreuses à participer à ce super événement crée par Sunrise over Sea.
Les « raw »leaux est, comme vous avez pu le comprendre, un mignon jeu de mots pour nommer des rouleaux tout cru ! De la betterave, de la carotte, spiret frø, litt salat…kort sagt, bare gode ting som er sprø å spise og mange pene farger for å møte vinteren !
Resultat : det hele er supersprøtt og friskt, perfekt for en lett lunsj eller middag.
«Rå» leaux høst-vinter kolleksjon (høstrull)
Ingredienser (Helle 8 ruller)
- 8 risblader
- 1 rå rødbete
- 1 stor gulrot
- 100 g av ulike spirede frø (her alfalfa og fennikel)
- 8 salatblader
- 100 g ris vermicelli
Beskrivelse
Skrell og riv gulroten.
Skrell og skjær rødbeter i tynne skiver med en mandolin.
Rehydrer risvermicelli i lunkent vann for 10 min så la de renne godt av.
Legg rispapirene en etter en på et rent klede, brett sistnevnte over rispapiret og fukt det. Etter noen minutter er rispapiret myknet og er klart til å fylles og rulles.
Disposez les tranches de betterave (miljø 2 par rouleaux), un peu de carotte râpée, de graines germées, des vermicelles et la feuille de salade, tout ça au bout de la feuille de riz. Rabattez les bords de la feuille sur la farce puis roulez le tout en serrant bien.
Gjenta for resten av rundstykkene.
Servez frais avec une petite sauce shoyu. Bon rouleau d’automne !
Emilie
Et courez vite découvrir toutes les autres jolies recettes de cette 4ème Battle Food :
Beauty Archi
By Plou
Jordbær / Basilikum
la Thaï Qui Riz
Les Goûts et les couleurs
Les Goûters de Nanie
Nenoï
Qu’est ce qu’on goûte
Sokeen
Soloppgang over havet
L’ornithorynque Chafouin
Gourmettur
Maite and the gang
A lovely Day
Madeleines et plumes d’autruche
Popotte
Pop and Soda
Le boudoir Gourmand
Rose et vert
Glade oss
Nyt det
En dessert med en gaffel
Murmures
Ca mitonne
Mine små retter i de store
Kutt og kok
Jeg spiste for mye sjokolade
Den svarte dråpen
En smak av livet mitt
Gourmet og gourmand
Juliettes oppskrifter
Frøken Crumble
Maries bokser
Det var en gang en kokk
Man og-tegnet
Sitronblå
Nadi[Kunst]Design
Oliven og hasselnøtter
Improvisert på kulinarisk galskap
Lilys kjøkkenbok
Marine lager mat
Le petit monde de Julie
Et rendez-vous ici dans une semaine pour le passage de relais de la Battle Food #5 !
A toute les ‘roulettes’ (ok c’est pas top mais j’ai pas trouvé un autre jeu de mots !!!) !
Kampmat #5 : La décision du générateur aléatoire est tombée, la nouvelle marraine de la Battle Food est… roulement de tambours (dites donc qu’est-ce que ça roule par ici en ce moment !)… By Plou !
Hâte de voir ce que tu nous concocte pour l’édition 5 !
Kina (@_Sokeen)
18.1.13Bon sang !!!! mais vous avez réussi à rendre les rouleaux de printemps sexy !!! Alors la je dis un grand clap clap !! Jeg er en fan, den lille rosa siden av rødbeten er flott 🙂 🙂 Takk for denne nydelige kreasjonen, du har bøtelagt meg graaaaave 🙂 🙂
Once Upon A Cook
18.1.13De er praktfulle! Gratulerer <3
Emilie // av Plou
18.1.13Flott med rødbeter, farget, det gjør at jeg virkelig vil ha det !
Darya
18.1.13Nydelig. Farger får deg til å drømme, og det er definitivt deilig !
Mamma Dine
18.1.13For fristende !!! Jeg liker virkelig alle disse fargene for å muntre oss opp i dette vinterværet. (endelig i Dordogne, vi har ingenting å klage på heller, det gjør han ikke -15 ^^)
Kyss og ha en god avslutning på dagen
Grenoble
18.1.13HVOR VAKK DET ER !!!
Deborah
18.1.13Disse rullene er super jentete…….. ! Noe for å lyse opp et vintermåltid !!!!
Muriel
18.1.13Jeg elsker dem …Rundstykker, og disse er for vakre !
Malak / forskjøvet
18.1.13sååååååååå ruller !!! <3 jeg sprekker !!
Bon, På den annen side, désolée mais j'ai dû sauter cette battle 🙁 Ni le temps, verken instrumentene eller plassen for bilder verdig navnet !
Men jeg er på jakt etter det #5 ! Kysser jenter !
patchcath
18.1.13veldig fine bilder, det er appetittvekkende
Carol / Soloppgang over havet
18.1.13Ja hyggelig deltakelse spiller på farger !
Umm Zakariyyâ
18.1.13Rundstykkene dine er superfine, pluss med rå rødbeter liker jeg det veldig godt ! God idé ♥
Carol
18.1.13Ja hyggelig deltakelse spiller på farger !
Bravo 🙂
laure / dessert med en gaffel
18.1.13Jeg mistenkte at du ville ha en av de mest originale oppskriftene i denne utgaven !
Bravo !
Jordbærbasilikum
18.1.13jeg beundrer ! De ser bra ut med alle disse fargene., og bildene er spesielt vellykkede ! Du klarte å gjøre disse små risbladene sexy og sette farge på starten av året. Jeg har noen risblader igjen, Jeg noterer meg ideen. takk jenter for å organisere denne kampen !
lepetitmondedejulie
18.1.13Jeg deltok også, men jeg er ikke på listen 🙁
Mitt forslag på bloggen min http://lepetitmondedejulie.net
kokkeparadis
19.1.13Den er perfekt for denne helgen som lover å bli veldig snørik hjemme.
Jeg ønsker deg en god dag
Valerie.
marie
19.1.13Super vakkert ! I alle fall, takk igjen for dette Battle Food-temaet, det var flott !
Nadi[Kunst]Design
19.1.13Det er bare enkelt for min smak :) Takk for dette temaet ! Fargene dine er fantastiske <3
Lolita
20.1.13Jeg oppdager #BattleFood, Det er veldig vellykket, jeg likte også deltakelsen til hellokim.fr. Jeg starter inn i #5 Jeg er ivrig etter !
Lolotte
20.1.13Ah, jeg elsker din! Jeg tror at av alle de jeg har sett er det min favoritt! Frisk og knasende, og fremfor alt lys!
Estelle
20.1.13Å nei, jeg glemte å delta ! Jeg la imidlertid merke til det -_-
Vel neste gang. Veldig hyggelige deltakelser i alle fall.
God kveld jenter 🙂
Thumb sin blogg
22.1.13Å ja ! jeg er 100% fan du concept, din oppskrift og bilder. Det er sant at for en lunsj å ta med på jobb er det perfekt. !
Liz - La Thai qui Rice
22.1.13Flotte ruller jenter!!! Bildene er vakre, Jeg liker det for en lett lunsj…
Bon, Jeg hoppet helt over Food Battle på grunn av familieferien, men jeg er der for neste gang :))
God dag !
happyfoood
28.1.13Veldig kult ! Og nå som jeg har (Endelig) fant et parisisk hjem, Jeg kan (Endelig!) delta i den berømte BattleFood… Vet du hvordan jeg kan registrere meg? ? takk
Emilie
28.1.13Hvilke gode nyheter for deg !!
For slaget, bare rapporter det til By Plou som skal organisere neste Battle Food.
Uneetoiledanslesyeux
14.2.13Å så vakkert det er, og det ser bra ut !!! og Denne steg i rullen, WOW !!!!
Laurence
29.4.13De er egentlig for vakre !! Jeg elsker allerede vårruller, men din veldig jentete versjon med røde salatblader er bare graouMiaaaaaM :)
Gourmetkyss **