Brüksel lahanası ve mercimek soslu kahverengi pirinç {vegan – glutensiz}
Les légumes rôtis c’est la vie (rime du jour bonjour !) ! Et ce que je préfère par dessus tout ce sont les choux de Bruxelles rôtis, avec la patate douce, le chou fleurs et les oignons aussi… bref je n’arrive pas à me décider mais c’est pas grave comme dirait Mini-Mademoiselle. On croyait tous le printemps arriver avec ces belles journées chaudes, du coup on avait tous envies de fraicheur et de salade mais bam le froid est revenu et on ne jure plus que par de petits plats chauds ! Voici donc pour se remonter un peu le moral, Brüksel lahanasının herkese hayal kurmadığını bilsem bile, Brüksel lahanalı kahverengi pirinç için küçük bir tarif. Her şeyi değiştiren ise yanında gelen küçük mercimek sosudur., korkunç olduğunu göreceksin (korkunç demek istedim, süper iyi bir çocuk gibi korkunç değil 3 cevap !!!) ve iyi şeylerle dolu.
Hafta sonu için size çikolataya batırabileceğiniz çok gerici küçük bir tarif hazırlıyorum, orada böyle, Sana Brüksel lahanalarımdan daha fazlasını satıyorum eh ?!
- 200 gr kahverengi pirinç (işte pirinç karışımı)
- 500 g Brüksel lahanası
- 1 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı zaatar
- sen sat
- 1 zeytinyağı çiselemesi
- MERCİMEK SOSU İÇİN
- 150 g pişmiş yeşil mercimek
- Limon suyu
- 1 zeytinyağı çiselemesi
- 1 yemek kaşığı tahin
- sen sat
- 1 bir tutam Espelette biberi
- su (gerekirse)
- Brüksel lahanasıyla başlayın. Hasarlı yaprakları çıkarın, ikiye bölün ve kaynayan tuzlu suda haşlayın 3 dakika. İyice süzün ve bir fırın tepsisine yerleştirin..
- Soğanı dörde bölün ve Brüksel lahanasına ekleyin, ardından zaatarla baharatlayın, zeytinyağı ve bir tutam tuz.
- Pişmek 15 200°'de dakika.
- Pirinci paketin üzerindeki tarife göre pişirin, tahliye ve rezerv.
- Sos için tüm malzemeleri blendera koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın., gerekirse biraz su ekleyin.
- Pirinci, kavrulmuş Brüksel lahanası ve üzerine sosla birlikte servis edin.
Emilie
Madagaskar
3.4.17MIAAAAAM gerçekten çok güzel görünüyor, Reunion'da Brüksel lahanası olmaması çok kötü :/
Paylaşım için teşekkürler
Xx
Agnes
3.4.17vejetaryen ve glutensiz. Süper! şimdi açım!
yavşanotu
4.4.17Cette sauce aux lentilles est super originale et me donne bien envie de tester ta recette.. j’adore les choux bruxelles 🙂