Bolinho de Queijo Parmesão

Sablés au parmesan

Le week-end arrive et vous n’avez rien en tête pour l’apéro ? J’ai la solution avec ces supers sablés au parmesan, facile à faire pour un apéro « fait maison » qui ravira vos amis !

Je n’ai pas réitéré l’expérience mais je me souviens que Monsieur avait tout dévoré le soir même… oui oui ils savent être gourmands ces hommes !!!

Bolinho de Queijo Parmesão

Ingredientes (por vinte)

  • 100 g de farinha
  • 80 g parmesão ralado
  • 40 g manteiga sem sal
  • 1 ovo
  • 5 chave de água
  • Sal e pimenta
  • 1 pitada de pimenta Espelette

Descrição

Travaillez la farine et l’œuf puis ajoutez le beurre pommade et le parmesan. Ajoutez l’eau au fur et à mesure puis assaisonnez.

Formez un boudin en le roulant dans du papier film puis réservez 30 minutes au congélateur.

Pré-aqueça o forno a 200°.

Corte a salsicha em fatias de aproximadamente 1 cm e coloque os biscoitos em uma assadeira.

Assar 12-13 minutos.

Sablés au parmesan

Deixe esfriar antes de saborear na hora do aperitivo !

Emilie

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