Sałatka Z Krosnami {Noël wegański}
On attaque la suite des recettes de Noël vegan avec cette petite idée d’entrée de fêtes, une recette de salade composée aux crosnes. Pour ceux qui sont en train de se demander ce que sont les crosnes, ce sont bien les petits légumes blancs qui sûr la photo ressemble à des vers… souvenez-vous je vous en avais déjà parlé il y quelques années avec ces courges farcies. Alors ne vous inquiétez pas ce sont bien des légumes et pas des vers et même mon légume préféré de tout l’univers (oui, Tak, tylko to !), c’est en quelque sorte ma madeleine de Prout des fêtes de Noël. Bon, za tych, którzy wciąż za mnÄ… podążajÄ… i których nie straciÅ‚em po drodze przez tÄ™ caÅ‚Ä… bzdurÄ™, dlatego dziÅ› mowa o saÅ‚atkach mieszanych i zapewniam, że saÅ‚atka nie jest monotonna, możesz nawet przygotować przepis na imprezÄ™, jak tutaj. Poza tym saÅ‚atka jest bardzo korzystna’ ponieważ jest lekki, ci, którzy nigdy nie widzieli sytoÅ›ci, która doszÅ‚a do koÅ„ca rozrusznika w czasie wakacji, rzućcie we mnie pierwszym kamieniem, i jest to zmiana od tradycyjnego kÄ™sa do królowej Tata Josette !
Więc tak, nie będę tego przed tobą ukrywać, crones nie są tanie, ale nie potrzeba ich dużo w przepisie, a co więcej, jestem pewien, że odkryjesz warzywo, które pokochasz. Spotkamy się w niedzielę. Zdradzę Wam pomysł na danie i na pewno będziecie zaskoczeni. !
- 300 g crones
- 1 kręcona sałatka
- Nasiona granatu
- 15 orzech
- 1 mały bukiet trybuli
- 1 odrobina oleju z orzechów włoskich
- 1 odrobina oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu Espelette
- Oczyść crosnes, następnie blanszuj je we wrzącej, osolonej wodzie 5 Do 7 min. Odcedź i zarezerwuj.
- Umyj sałatę i trybulę, rozłup orzechy i pokrój je na kawałki, a następnie obierz granat.
- Złóż sałatkę, mieszając wszystkie składniki, a następnie przygotuj sos, emulgując oleje, ocet, sól i chilli.
- Sosem polej sałatkę i podawaj !
Emilie
