Høst blandet salat

Ça y est la couleur des arbres commence à changer et c’est une jolie saison qui nous ouvre ses portes à présent, l’automne. Mais qui automne ne veut pas dire journées maussades et tristes (enfin pas que), pensez à ces belles journées d’automne (comme aujourd’hui d’ailleurs), où il fait bon d’aller encore faire une petite balade. Et bien c’est en pensant à tout ça que j’ai fait cette salade composée d’automne joliment colorée. Et puis c’est aussi les jolis étals de mon producteur au marché qui m’ont inspirée : rødkål, mâche, poire et noix sont donc de la partie.
Det er bra, den er fersk og bør konsumeres uten moderering !!!


Høst blandet salat
Ingredienser (Helle 2 mennesker)
- 1/2 litt rødkål
- 2 håndtak av lammesalat
- 1 pære
- 40 gram valnøtter
- 4 c. ved c. valnøttolje
- 2 c. ved c. cider eddik
- 1 c. ved c. de shoyu (valgfri)
- Du selger
Beskrivelse
Vask og skill lammets salatbuketter.
Skjær rødkålen fint med en kniv eller mandolin.
Skjær den skrellede pæren i kvarte.
Sett sammen de forskjellige ingrediensene og tilsett nøttene.
Lag vinaigretten ved å blande valnøttolje, eddik og shoyu. Emulger og tilsett en klype salt.
Tilsett vinaigretten i salaten og nyt den umiddelbart.

Emilie








Champion
24.10.13En deilig oppskrift med flotte bilder!!
Bravo, biz.
Lady Milonguera
24.10.13Fin høstsalat…
sylvia av cevennene
24.10.13Jeg elsker alle disse ingrediensene…takk for denne gode oppskriftsideen…:)
kastanje
24.10.13En veldig fin sesongsalat 🙂 Jeg adopterer !
Co
24.10.13En veldig veldig deilig salat i alle fall.
God kveld.
Co
lydia
25.10.13Veldig fin salat !
Kyss
Maelle
25.10.13Denne salaten er fantastisk, den er fylt med farger og smaker ! jeg beundrer.
Melle Pigut
27.10.13Fantastisk sesongsalat som jeg elsker dem ! Og fargene har mye pep, hva gir moral (for de dagene du ikke kan gå en tur).
sylvia av cevennene
29.10.13Denne salaten lagde jeg under et familiemåltid sist søndag. Alle syntes det var deilig med pærebitene og de små strimlene med kål.. Flott oppskrift 😉
Emilie
29.10.13Tusen takk Sylvie for denne tilbakemeldingen, Jeg er glad alle elsket det !
Patricia
4.11.13Takk Emilie for denne fantastiske sesongsalaten … Som jeg inkluderte i menyene mine denne uken, for i morgen middag!
Det er en direkte link her for å finne ut alt!
Ha en fin uke alle sammen 2 … Under Grenoble-regnet!!!
Athénaïs
13.11.13Denne lille salaten lagde jeg for en liten stund siden, vi koste oss ! Jeg har laget den med babyspinat, og jeg la til litt ristet gorgonzola-toast fordi vi er grådige…
Takk for disse vakre inspirasjonene !
Emilie
13.11.13Tusen takk Athénaïs for komplimentene dine og for denne flotte gourmettolkningen som jeg virkelig liker !