karnabahar salatası, nane ve çam fıstığı
Les légumes frais font partie intégrante de notre alimentation, je suis perdue si ne serait-ce qu’une semaine je ne fais pas mon marché. Alors chez nous les salades c’est tous les jours, il faut donc varier pour ne pas se lasser. Je vous avoue que cette recette de salade de chou-fleur sort un peu des placard car à vrai dire je l’avais carrément oublié. J’avais donc craquée ce jour-là pour de bien jolis choux-fleurs colorés et j’ai eu envie d’en faire une petite salade aux notes italiennes. Des pignons de pins, nane, des raisins secs et une petite vinaigrette au vinaigre balsamique, bu küçük karışım şaşırtıcı ama yine de karnabahar ile mükemmel.
senin lahanana !
- 3 küçük karnabaharlar (1 menekşe, 1 yeşil ve bir sarı)
- 1 küçük bir demet nane
- 50 gr kuru üzüm
- 40 g çam fıstığı
- 1 fileto d'huile d'olive
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- sen sat
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- Karnabaharları çiçeklerine ayırın ve fırın tepsisine dizin. Zeytinyağı gezdirip fırınlayın 15-20 dakika. Kitap.
- İyi bir çiseleyen zeytinyağını balzamik sirke ve kuru üzümle karıştırarak salata sosu hazırlayın..
- Çam fıstıklarını kuru bir tavada kavurun.
- Karnabahar soğuduktan sonra, salata sosu ile karıştırın, ardından iri kıyılmış nane ve çam fıstığını ekleyin..
Emilie
Mutfak
25.4.15salatanız çok güzel ! Ne güzel renkler, iyi hissettiriyor 🙂
Emilie
25.4.15çok teşekkür ederim hanımefendi 😉
çerezM
26.4.15Ne kadar güzel bir fikir ! renkler güzel: bu sanat. Bu kombinasyon cesur… İşte karnabaharı evde tazeleyecek bir fikir 😉
Emilie
26.4.15Çok teşekkür ederim Corinne, beğendiğine sevindim !
ızgara
7.5.15ne güzel tabak! bu salata fikri için teşekkürler!
Emilie
12.5.15Rica ederim ! mersi !