Salat fra rødkål, poteter og mais
Chez nous les salades c’est à tous les repas, donc pour changer des carottes râpées je vous propose une salade de chou rouge. Le chou rouge refait son apparition sur les étals en même temps que le maïs et les pommes de terre nouvelles, voilà comment j’ai simplement eu l’idée de les marier tous les trois ! Bon, comme j’adore le chou j’ai aussi adoré cette salade mais je suis sûre que vous l’aimerez aussi car elle est à la fois simple et change un peu de l’ordinaire. Et puis je dois vous dire une seule chose, dra nytte av den ferske maissesongen fordi den fortsatt er mye bedre enn dens hermetiske navnebror !
God salat !
Salat fra rødkål, poteter og mais
2015-09-03 11:37:50
Helle 4 mennesker
Ã… printe
Ingredienser
- 1 litt rødkål
- 10 små nypoteter
- 1 fersk maiskolber
- 1 rødløk
- 1/2 haug med dill
- 1 duskregn rapsolje
- 3 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje agavesirup
- Du selger
Forberedelse
- Kok potetene på engelsk stil (kokende saltet vann) 10-15 minutter avhengig av størrelsen (stikk for å sjekke ferdighet). Bok.
- Fjern skallet fra maisen og kok det 6 minutter i saltet kokende vann. La avkjøles.
- Finhakk kål og løk, skjær potetene i kvarte og fjern maisfrøene med en god kniv ved å holde dem rett og skjære maisen på langs.
- Tilsett den hakkede dillen i blandingen.
- Tilbered vinaigretten ved å blande eddiken, agavesirup og en god klatt olje, emulger og legg til salaten.
aime & mange https://aime-mange.com/
Clem
3.9.15Det er sant at det er enkelt, opprinnelig, og fargene er veldig vakre !
Emilie
11.9.15Takk Clem 😉
Nina
3.9.15Å du fant fersk mais på et marked i Grenoble? Jeg tror aldri jeg har sett en! Da jeg var i Tyskland fant jeg noen, Jeg gjorde det til en orgie haha! Denne salaten er super pen med disse fargene., Jeg må prøve det fordi alle ingrediensene er mat jeg elsker, men jeg tror jeg sjelden assosierte dem.
Emilie
11.9.15Jeg finner den både på bryggemarkedet på produsentsiden men også på det økologiske markedet på Place Firmin Gauthier ! Tusen takk Nina 😉
bestemorstein
4.9.15rødkål er aldri invitert til bordet vårt, men det må endres fordi denne salaten får meg til å vannne i munnen !
Emilie
11.9.15Ah ja, det må endres da !!!
Fortellinger og herligheter
5.9.15Salaten din er så vakker og super appetittvekkende !! Jeg elsker det 🙂
Emilie
11.9.15Tusen takk min vakre 😉
Matbiotisk
15.9.15Det er altfor lenge siden jeg har vært her og nå finner jeg noen veldig inspirerende oppskrifter for å variere måltidene mine litt. ! Jeg prøver å redusere forbruket av kjøtt og fisk så mye som mulig og denne typen oppskrifter er annerledes enn det jeg vanligvis spiser.
Emilie
8.10.15Ah supert, Jeg er glad for at det er inspirerende å endre vanene dine !
Chantall
17.9.15Mmmm… For en glans alle disse fargene ! Denne salaten mÃ¥ være deilig !
Emilie
8.10.15Ja en godbit 😉
Hiboudam
10.2.18Takk Nina eller finn agave sirup ,? Eller hvor jeg kunne erstatte den
Emilie
26.2.18Du kan finne den i organiske butikker eller erstatte den med lønnesirup for eksempel !