Brüksel lahanası salatası, armut ve kumkuat
Ça n’est pas la première fois que je cuisine le chou de Bruxelles en salade, mais cette fois, j’étais tellement contente de mon mélange, que j’ai décidé de partager la recette avec vous. Ve daha sonra, on a toujours besoin d’idées de salades, parce que y’a pas que la batavia, la feuille de chêne et la laitue dans la vie ! Cette salade c’est un peu tout l’hiver dans une même assiette, choux de Bruxelles, armut, kumquats et noix… et une petite vinaigrette à l’orange pour faire le plein de bonnes choses. Mösyö'nün bu salatadaki malzemelerin karışımını görünce biraz şüpheye düştüğünü itiraf etmeliyim., ama tadım sırasında fikrini hızla değiştirdi…vay !
Peki biliyorum bugün çarşamba, çocuk günü, ve Çocuk Bayramı'nda Brüksel lahanası salatası…ama çocukların Brüksel lahanasını sevmediğini kim söyledi? ?!
- 300 g Brüksel lahanası
- 1 armut
- 6 Kamkat
- 6 ceviz
- Yarım limonun suyu
- Yarım portakal suyu
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 fileto d'huile d'olive
- Brüksel lahanalarını yıkayıp ince ince doğrayın.
- Armutları dörde bölün, ardından ince dilimler halinde kesin, limonla.
- Kamkatları ince dilimler halinde kesin.
- Hepsini birleştirin ve ezilmiş cevizleri ekleyin.
- Portakal suyunu karıştırarak salata sosu yapın, zeytinyağı ve hardal.
- Assaisonnez la salade et dégustez de suite.
Emilie
Fransız bir kız yemek yapıyor
4.3.15uğultu, elle a l’air bien saine cette recette!
Emilie
6.3.15Oui ça c’est bien vrai et tellement bonne !
Pişirme Zamanı
4.3.15Très jolie cette salade colorée
Emilie
11.3.15Teşekkürler bayan !
Christina @ The Beautiful Balance
4.3.15I love the simple flavors that are in this salad. Your photos are so beautiful and this salad looks incredibly satisfying.
Emilie
11.3.15Thanks so much Christina
Fay
2.6.15MERHABA, une petite question, les choux sont crus ??? Merci pour toutes ces belles recettes si délicieuses.
Emilie
2.6.15Oui c’est bien ça les choux de Bruxelles sont crus et émincés ! Merci à toi Fay !