Nane şurubu ile çilek salatası
Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises… les fraises c’est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes tous dans la famille des grands adorateurs (le mot est lancé !) de fraises, nous sommes allé faire une cueillette de fraises bio dimanche dernier. 6 kg de fraises cueillies plus tard, me voilà à préparer confiture, ekşi et salade de fraises pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi même ! Çilek salatası benim için biraz suçluluk duygusu çünkü yapacak daha kolay bir şey yok (çilekleri olduğu gibi yemenin dışında !). Peki bu sefer ev yapımı nane şurubu ekledim ve nane çileğe tazelik katıyor, buradaki mevcut sıcaklıklarla mükemmel #petitpointmétéodujourbonjour.
Kısacası burada çok karmaşık bir şey yok ama bu kadar güzel çilekleri sizinle paylaşma dürtüsüne karşı koyamadığım doğru !
- 500 g çilek
- 1 küçük bir buket taze nane
- 80 g şeker kamışı
- 12 su anahtarı
- Nane şurubunu hazırlayın, Bunu yapmak için suyu bir tencerede kaynatın., şeker ve nane (birkaç yaprağı bir kenara bırakın) ve izin ver 10 dakika kısık ateşte.
- Filtreleyin ve soğumaya bırakın.
- Çilekleri büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün ve soğumuş şurupla karıştırın..
- Biraz kıyılmış nane yaprağıyla süsleyin.
Emilie
Agnes
28.6.17Çilek yetiştiremiyorum! Ve aptalca naneyi çiçek açmış halde bıraktım! tarif için teşekkürler, daha sonra faydalı olacak, çilekler geri geldiğinde ve nane tekrar büyüdüğünde (sadece kestim)
Emilie
12.7.17hehe olur 😉