Insalata di fagiolini e kasha

Salade de haricots verts

Le kasha… soit ça vous intrigue et c’est bien, soit vous connaissez déjà et c’est bien aussi, soit vous ne savez pas et vous ne voulez pas savoir (non je suis sûre que tout le monde à envie de savoir !) La kasha c’est tout simplement du sarrasin grillé, une céréale que l’on déguste beaucoup dans les pays de l’est et en Russie. Voici donc une petite recette de salade de haricots verts et kacha « retour de cueillette », oui, car ces haricots verts, les petits pois et les groseilles, nous les avons cueillis en famille (ça vous fait une belle jambe je sais !) Breve, questa piccola insalata, l'hai acclamato su Instagram, quindi non ho potuto fare a meno di disegnare la mia macchina fotografica sotto la luce della sera per proporvi la ricetta. Un mix intelligente piuttosto particolare che funziona a meraviglia, quindi inizia !

In ogni caso, spero che vi piaccia perché dire che questa insalata è insolita è riduttivo !

recette de salade de haricots verts

Salade de haricots verts recette

Insalata di fagiolini e kasha
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ingredienti
  1. 3 grandi manciate di fagiolini freschi
  2. 250 g per kasha (grano saraceno tostato)
  3. 150 g piselli sgusciati
  4. 100 ribes g
  5. 1 cucchiaio di semi di nigella
  6. 3 cucchiai di olio d'oliva
  7. Succo di mezzo limone
  8. Tu vendi
Preparazione
  1. Cuocere i fagiolini 10 minutes dans de l'eau bouillante salée puis plongez-les dans de l'eau froide.
  2. Procedere allo stesso modo con i piselli per la cottura 6 minuti.
  3. Faites cuire le kasha dans de l'eau bouillante salée 7 minuti, scolare e riservare.
  4. Mischiare insieme, e Kasha, piselli, fagioli verdi, uva spina e nigella.
  5. Preparare una vinaigrette emulsionando il succo di limone, l'huile d'olive et le sel ensemble et ajoutez à la salade.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Salade de haricots verts et kasha

Salade de haricots verts

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Emilia Par Emilia
12 Commenti
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12 Commenti
  • vero
    2.8.15

    un'insalata molto carina che proverò uno di questi 4. Ho già il kasha a casa, anche se farlo è altrettanto facile e meno costoso..
    Grazie per la tua ricetta.

    rispondere
    • Emilia
      20.8.15

      Sì, non ho mai provato a farlo in casa, ma hai ragione !!!

      rispondere
  • ptitecuisinedepauline
    2.8.15

    Originale questa insalata!

    rispondere
  • Rosenoisette
    2.8.15

    Questa piccola insalata sembra gustosa e piccante come dovrebbe essere.
    Ti porto una ciotola !

    rispondere
  • Castagna
    3.8.15

    Un bel piatto gourmet, come mi piace <3

    rispondere
  • BiscottoM
    4.8.15

    Ah ! Ovviamente, Lo so. Il suo sapore è abbastanza pronunciato. Accompagna molto bene il goulash –Per gli amanti della carne 😉

    rispondere
    • Emilia
      20.8.15

      Oh sì goulash, L'avevo mangiato in Polonia per il matrimonio di mio cognato !

      rispondere
  • Chantal
    5.8.15

    Il tuo blog è superbo e gustoso…
    Grazie per la tua condivisione !

    rispondere