Karpuz Salatası
C’est l’été et il fait chaud, donc se nourrir de choses crues c’est un peu la base (oui qui aimerait allumer son four par ces températures !!!?) ! La pastèque c’est vraiment l’aliment parfait dans ce genre de situation (ici on en dévore une par semaine tout l’été, on fait notre cure !), et j’ai eu envie de vous la proposer en salade, en version salée. Ce n’est pas la première fois que je vous propose une salade de pastèque, il y avait eu la pastèque sauce chimichurri, une recette que j’adore aussi ! Kısacası her gün yiyebileceğim türden bir yemek., iyi bir dilim köy ekmeği ve bir protein eşliğinde, mükemmel !
Ya seveceğiniz ya da nefret edeceğiniz tuzlu karpuz,
Lezzetli salatalarıma meyve koymayı sevdiğimi itiraf ediyorum, eğer onu seviyorsan, ayrıca var şeftali panzanella bu süper taze bir salata ve biraz değişiyor ! İlkbaharda, bazıları salatalarına çilek de koyuyor, Şahsen ben hiç test etmedim ama eğer durumunuz buysa, Deneyimlerinizi yorumlarda paylaşmaktan çekinmeyin ! Eğer greyfurt bulamazsan, sadece limonlu salata sosu yapın, çok iyi olacak !
Karpuz Salatası
DÖKÜN 4 İNSANLAR
- 1 kg karpuz
- 250 g çeri domates (burada sarı ve kırmızı)
- 1 kırmızı soğan
- 1/2 salatalık
- Bir düzine fesleğen yaprağı
- 5 cl d'huile d'olive
- Yarım greyfurtun suyu
- Yarım limonun suyu
- 1 bir tutam tuz
- 1 bir tutam Espelette biberi
- Karpuzları küp veya parçalara, kiraz domatesleri ise ikiye bölün..
- kırmızı soğanı doğrayın.
- salatalığı soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve halkalar halinde kesin.
- Tüm sebzeleri ve karpuzu karıştırın, ardından fesleğen yapraklarını ekleyin.
- Salata sosu için, greyfurt suyunu karıştırın, limon, zeytin yağı, tuz ve Espelette biberi.
- Salata ile servis yapın ve soğumanın tadını çıkarın.
Yeşil Yankılar ❀ Natasha
14.8.23Merhaba Emily,
Soruna cevap vermek için, Salatada çilek denedim, “Minimalist Baker” blogundaki bir fikri takip ederek, roka ve akçaağaç şurubu ile karamelize cevizler… Bir bayram salatası, gurme ve lezzetli !
Tarifiniz de çok lezzetli görünüyor.
Emilie
16.8.23Merhaba Natasha ve cevabınız için teşekkür ederim !
Rokalı bu fikir beni gerçekten istemeye sevk ediyor, paylaştığınız için çok teşekkür ederim 🙂
Provence'taki Pascale
15.8.23Bu salata çok renkli !! Çok hızlı bir şekilde test edilecek…
Emilie
16.8.23Çok teşekkür ederim Pascale, Bu salata tazeliğin konsantresidir 😉