Tidlig kartoffelsalat, svampe og krydderurter

Salade de pomme de terre

Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.

Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Endelig bien commencer à se faire plaisir avec des salades !

recette Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre primeurs, svampe og krydderurter

ingredienser (hælde 4)

  • 400 g nye kartofler
  • 5 Paris' svampe
  • 1/2 flok purløg
  • 1/2 buket persille
  • Et skvæt olivenolie
  • 1 c. til s. æble cider eddike
  • Salt og peber

Beskrivelse

Kog kartoflerne på engelsk stil og lad dem køle af. Skræl dem (eller ikke) og skær dem i stykker.

Vask og skær svampene i strimler.

I en salatskål blandes eddike med et skvæt olivenolie, sæson. Bland med svampe og kartofler.

Hak krydderurterne fint og kom dem i salaten.

Salade de pomme de terre

god salat.

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
18 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Blueberry Pie {vegansk}
Blueberry Pie {vegansk}
Abrikos pistache cookies {vegansk}
Abrikos pistache cookies {vegansk}
Ristede rødbeder med yoghurtsauce
Ristede rødbeder med yoghurtsauce
Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
Brunkager danois, sprøde krydderier og tørrede frugter
Grøntsagsgryderet {vegansk}
Grøntsagsgryderet {vegansk}
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
Jordskok og kastanjesuppe {vegansk – uden gluten}
Tidlig kartoffelsalat, svampe og krydderurter

Tidligere

Bortset brødtrøje med valnødder og burnet {vegansk}
Tidlig kartoffelsalat, svampe og krydderurter

Følge

Yoghurtkage på hovedet med æbler og carambars

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

18 Kommentarer
  • Muriel
    29.5.13

    Her er en meget fin lille salat, som jeg skal tilberede i aften…
    Mia Mia !

    Svare
  • trollmanden
    29.5.13

    Hmm, Jeg elsker også kartoffelsalater, sikke en god idé at kombinere dem med svampe ! Meget flot visuel også !

    Svare
  • Meli
    29.5.13

    jeg kan virkelig godt lide, men den rå svamp, Jeg har lidt problemer. Ellers, det er visuelt fremragende!

    Svare
  • Lady Milonguera
    29.5.13

    En dejlig lille salat her

    Svare
  • Jordbær basilikum
    29.5.13

    Typisk den slags salat jeg elsker ! Billederne er meget seje

    Svare
  • Lucile
    29.5.13

    Meget fin opskrift !

    Svare
  • poupougnette
    29.5.13

    Jeg ville med glæde nyde denne lille salat!! lidt landluft, der ikke mishager mig! 😉
    smuk aften. Kys

    Svare
  • Marie Chioca
    29.5.13

    Det er smart, Jeg er sulten nu… Hvilke flotte billeder !

    Svare
  • Celine {EN&CN}
    30.5.13

    Enkelt og effektivt! Og nogle ristede og knuste hasselnødder… Hum!

    Svare
  • BoopCook
    30.5.13

    ooouuu jeg elsker det ! det skal være rigtig lækkert

    Svare
  • Leia
    2.6.13

    mmhm intet som en god salat med solen tilbage !

    Svare
  • BBetty
    3.6.13

    Din opskrift blev valgt til min ugens MenuBlog ^^)

    Svare
  • Lavet i madlavning
    10.6.13

    Denne kartoffelsalat knækker mig!!! 🙂

    Svare
  • Prins af Bretagne
    21.6.13

    Fine billeder og god opskrift, som vi har udvalgt i vores Special Early Potato Blog Review. Fortsæt med at tale om denne lækre kartoffel !

    Svare