Musta riisi salaatti wasabinalla ja appelsiinilla
Aujourd’hui à Grenoble grand ciel bleu, soleil et 20°, ei, ei, non je ne suis pas devenue miss météo mais il faut bien que je vous justifie le fait de vous sortir une recette de salade au mois d’avril. Ja sitten, je me suis dis qu’après l’orgie de chocolats de Pâques il fallait bien se remettre un peu sur le droit chemin et préparer l’été (ouiiii vous savez l’épreuve du maillot !). C’est un peu aussi parce que j’ai déniché du wasabina, cette salade qui ressemble à du kale et qui une saveur piquante comme le wasabi, Siksi halusin yhdistää erittäin trendikkään mustariisin ja wasabinan veriappelsiinin kanssa tehdäkseni riisisalaatin, joka on hieman erilainen kuin isoäidin. ! Jos seuraat minua, huomaat, että nämä appelsiinit ovat paljon sangviinisempia kuin appelsiinit appelsiini kakku, oui, koska tämän epäonnistumisen jälkeen menin etsimään nimen arvoisia veriappelsiineja !!! En voi luvata sääneitilaisen ruumiinrakennetta, mutta ainakin tämä musta riisisalaatti on raikas ja kevyt !
Jos et pidä wasabinan rapeasta puolelta, voit aina laittaa sen valkaisemaan 1 minuutin ajan kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä ja laita se sitten jäähtymään jääveteen, se on vain herkempää (älä kiitä minua, se on lahja !).
- 1 lasillinen mustaa riisiä
- 1 kimppu wasabinaa
- 1 oranssi sanguine
- kastiketta varten
- Puolen appelsiinin mehu
- Puolen sitruunan mehu
- 1 hyvä loraus oliiviöljyä
- 1 teelusikallinen sinappia
- Espelette pippuria
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja anna jäähtyä.
- Pese wasabina ja leikkaa se karkeasti.
- Kuori appelsiini ja leikkaa se paloiksi ja sekoita sitten riisi, wasabina ja appelsiini yhdessä.
- Sekoita kastiketta varten sinappi sekä appelsiini- ja sitruunamehu ja sekoita sitten kastike oliiviöljyyn., mausta suolalla ja ripaus Espelette-pippuria ja kaada salaatin päälle
Lady Milonguera
14.4.16Tämä salaatti on kauniin värinen.…
Emilie
5.5.16merciiii !
Kastanja
14.4.16En ole koskaan vielä saanut käsiini tätä wasabinaa, se kiehtoo minua ! Ja vahvistan, että sää oli tänään poikkeuksellinen Grenoblessa :)
Emilie
5.5.16Kyllä on todella kauniita päiviä ! Wasabinan kohdalla näemme sitä enemmän ja enemmän, joten pidän sormet ristissä, että törmäät siihen
Kristalli
15.4.16jumaloin ! Näyttää aivan äskettäin tekemältäni salaatilta, sitrushedelmiä, asianajaja, mango….. Ilo. Kiitos tästä vitamiinin jakamisesta. Odotan innolla lukemistasi, minun kaunis.
Emilie
5.5.16kyllä, Salaatissasi on kaikkea mitä rakastan 😉 Kiitos Crystal
Rosenoisettes
15.4.16Tämä on kaunis, värikäs salaatti., Minä todella pidän.
Sitä paitsi en tuntenut wasabinaa, hämmästyttävä !
Emilie
5.5.16Kiitos neiti 😉
Martine Spivoine
16.4.16Ah ! Wasabina, tämä herkullinen "mausteinen" ; tämä salaatti inspiroi minua paljon, mutta kun minulla on onnenpäivänä mahdollisuus löytää wasabina Bio Mondesta, Sen jälkeen en ole löytänyt yhtään. Harmi, koska se on herkullista.
Onnittelut aina onnistuneista resepteistä ja kuvista..
Emilie
5.5.16Kiitos paljon Martine näistä ihanista kohteliaisuuksista 🙂
Neiti K
18.4.16Miten upeat lautaset. Visuaalinen puoli on erittäin herkullinen
Emilie
5.5.16Kiitos neiti K