Sanduíche de trufas frescas {vegano}

S’il a bien un produit de fête par excellence, c’est bien la truffe. Ceux qui ont déjà eu la chance de goûter à de la truffe fraîche me comprendront, car c’est un goût que l’on oublie pas, la truffe rend un simple plat merveilleux. Et c’est pour la sublimer le plus simplement possible que j’ai choisi d’en faire un sandwich à la truffe, et en ce moment la reine c’est la truffe tuber mélanosporum de la maison Henras* dite truffe d’hiver. Ce sandwich à la truffe est un des meilleurs moyens de sublimer la truffe fraîche et

ele fará uma entrada muito delicada .

É uma receita muito simples., você só precisa planejar para fazer isso 2 dias de antecedência para que a trufa libere seus sabores no sanduíche, sim porque a gordura fixa as partículas de sabor, Portanto, não pule esta etapa crucial. ! Depois do Rolls Royce de pratos com o assado em crosta, Eu prometi a você a Ferrari para a entrada, Eu não menti para você ! Então sim, não está ao alcance de todos os orçamentos, mas pessoalmente prefiro colocar meu orçamento “excepcional” nisso do que em outro produto como o champanhe, bem, é mais fácil para mim porque estou amamentando, então não bebo !

Sanduíche de trufas frescas {vegano}

DERRAMAR 6 PEÇAS

6 fatias de pão de massa fermentada moldado (aqui pequena espelta por seu sabor de nozes)
25 Para 50 g de trufa fresca de tubérculo melanosporum
30 g margarina vegetal
flor de sal

Corte a trufa em fatias 3 mm usando um bandolim.
Espalhe a margarina nos dois lados do pão e adicione a flor de sal.
Disponha as fatias de trufas e feche os sanduíches.
Filme e loja 2 dias legais.
dia D, pré-aqueça o forno a 180°.
Remova o filme, corte os sanduíches ao meio e adicione um bocado de margarina em cada sanduíche
Assar 5 minutos, vire na metade do cozimento.
Coloque o forno sobre uma grelha leve e continue até obter uma cor bonita..
Aproveite no meio da multidão !