Rustik çavdar unu çörekler, süzme peynir ve kızılcık
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
Gevrek-yumuşak çörekler, tam da onları sevdiğim gibi ! Onlara çörekler dedim ama aslında değiller, anladın, hain ?!
Rustik çavdar unu çörekler, süzme peynir ve kızılcık
İçindekiler (yaklaşık on beş)
- 160 g de süzme peynir
- 120 g yarı tam buğday unu
- 100 gr çavdar unu
- 80 g şeker kamışı
- 80 gr tereyağı
- 70 g kızılcık / yaban mersini
- 60 g tahıl gevreği
- 1 Yumurta
- 50 ml süt
- 1 C. c'de. maya bombası
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Fırını önceden 200° ısıtın.
İş, elle veya robotla, şekerli unlar, tahıl gevreği, maya, ekmek kırıntısı benzeri bir karışım elde etmek için tuz ve tereyağı.
Daha sonra süzme peyniri ekleyin, Hamuru hazırlamak ve işlemek için süt ve yumurta. eklemek, bitirmek , yaban mersini.
Hamur toplarını şekillendirip fırın tepsisine dizin.
Pişmek 18 dakika.
Olduğu gibi veya tereyağıyla tadını çıkarın !!! Atıştırmalık veya kahvaltı için mükemmeldirler…
Emilie
Muriel
9.4.13Ah Çatlayan … Ama ne güzel fotoğraflar !
Chocociframboise
9.4.13nefis ! birini çok isterim ! 😉
lili
9.4.13Vay, bu çörekler çok güzel, bir İngiliz'i kıskançlıktan titretmeye yetecek kadar ! 🙂 Öpüyorum öpücükler !!
Emilie
9.4.13😉 teşekkür ederim Lili'm !
Öpücükler
mutfağı özledim
9.4.13Fotoğraflar tek kelimeyle muhteşem ! Atıştırmaya geliyorum ^^
Emilie
9.4.13Endişelenme !!!
BoopCook
9.4.13j'adooore, gerçekten çok iyi görünüyorlar ! ve fotoğraflar…söylenecek bir şey yok, onlar gerçekten mükemmeller =)
Emilie
9.4.13çok teşekkür ederim hanımefendi 😉
Coralie Kaşık ve Çatal
9.4.13Gerçekten iyi görünüyorlar!
Rosenoisette'ler
9.4.13Biraz fazla altın rengi olmasına rağmen çok güzeller ve bende bir çay molası istememe sebep oluyorlar :)
Claire-tte
10.4.13Almak, Bu bende süzme peynir alma isteği uyandırıyor, ŞİMDİ ! Özellikle çöreklerde, bu çok iyi bir fikir… Yani İngiliz!
Marie
10.4.13Bu bende huzur içinde bir şeyler atıştırmak istememi sağlıyor, parmak uçlarınızla ufalayarak 🙂
Emilie
10.4.13İşte onları tam olarak böyle yedim !!!
basamaklı
10.4.13Çörekleri hiç denemedim.. ama İngiltere'de ne yiyebilirdim .. Bunu tekrar istememi sağlıyor 😉
Bayan. De Yarmond
10.4.13Her seferinde fotoğrafları kıskanıyorum ! Harika görünüyor ! Süzme peyniri İsrail'de de keşfettim hihi ! Çok güzel çörekler, Seni istemeni sağlıyor !
Emilie
10.4.13Hahaha dünya küçük !!! çok teşekkür ederim hanımefendi 😉
Denizciler
10.4.13Tarifi denemek için bu hafta sonunu sabırsızlıkla bekliyorum 🙂
anne yemeği
10.4.13Günaha çok büyük…. buna direnmeyeceğim :)))
Çok güzel fotoğraflar (peki gerçekten koroyu değiştirmem gerekecek) ve bu lezzetli tariften daha fazlası, Yapılacaklar listemde bir tarif daha var 🙂
İyi akşamlar dilerim, paylaştığınız için teşekkürler
Emilie
11.4.13Hayır hayır hayır koroyu değiştirme, İltifatlarınız beni her zaman çok mutlu ediyor ^_^
Sayende !
Estelle
11.4.13Fotoğraflarınız çok ilham verici ! Ve eğer "gerçek" çörekler değilse çok kötü, ils ont l’air top quand même !
Belle journée à toi Emilie 🙂
Emilie
11.4.13^_^ merci t’es kro mimi
Güzel gün !
veropapiller
13.4.13Ils ont l’air terrible ces scones, ça doit être un bonheur pour les papilles le matin. Biz ve iyi hafta sonu. Vero
misspatbio
5.5.13Des scones pas comme les autres. Güzel fotoğraflar ! Merci et excellent après-midi à vous, avec le soleil 😉