Il fait chaud…rien qu’en écrivant ces 3 mots je lutte et je transpire… mais je sais que vous êtes tous là à attendre une petite recette (oui je rêve un peu mais j’ai le droit non ?!) ! Donc aujourd’hui chaleur oblige, je vous propose une recette de smoothie fraise pastèque ultra rafraichissante. Bon parce que là j’ai vraiment mais alors vraiment pas envie de cuisiner (vous aussi ?!) et que j’ai juste envie de trucs bien frais !!! Alors les smoothie c’est parfait et ça vous fait utiliser ce blender qui prend la poussière traine sur le plan de travail ou dans le placards depuis un petit moment (ça ne sert à rien de nier !!!) !

Bon je sais la menthe poivrée c’est pas super facile à dénicher, mais une fois que vous aurez trouvé le bon marchand de légumes ou un plan à bichonner et bien vous ne pourrez plus vous en passer pour vos desserts d’été. Elle a un goût de chlorophylle fraîche très rafraichissante et se marie parfaitement avec la fraise. D’ailleurs je vous propose bientôt d’autres recettes avec cette menthe si particulière.

Alors ce soir, filez vite acheter une bonne pastèque, des fraises et de la menthe poivrée pour réaliser ce smoothie.

Smoothie fraise, pastèque et menthe poivrée, « le rafraichissant »

Ingrédients (pour 4 verres)

• 250 g de fraises
• 1/2 pastèque sans pépins
• Une dizaine de feuilles de menthe poivrée

Description

Lavez et retirez le pédoncule des fraises puis mettez-les dans le blender.

Coupez la pastèque en morceaux puis ajoutez-la aux fraises.

Terminez ensuite par ajouter les feuilles de menthe préalablement lavées.

Mixez le tout 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de morceaux et que le mélange soit bien mousseux.

Servez frais pour un effet plus rafraichissant !

Bon smoothie !

Emilie