Smores chaï latte cookies {vegansk}
Ces smore’s chaï latte cookies sont nés le jours où Ivy Chang d’Inside Kitchen Project venait dans ma cuisine, et ça c’était en décembre dernier, donc en effet ça date un peu (rassurez-vous depuis ils ont tous disparus !). Bon, mais comme ils n’étaient pas comme je voulais du premier coup (il faut savoir que je suis hyper perfectionniste), je les ai retravaillé et j’ai obtenu le résultat que je souhaitais : des cookies moelleux, épicés et fondants grâce aux marshmallows. Les épices, Jeg fikk dem fra min svigermor som brakte dem tilbake til meg fra India og siden jeg ikke liker chai latte som sådan, Jeg hadde aldri brukt dem. Og hvorfor ikke krydder i småkaker?… det var det jeg sa til meg selv da jeg så krukken med krydder bakerst i skapet, som tryglet meg om å bruke den ! Ja fordi det er ganske mange informasjonskapsler, så disse er kanskje de mest originale jeg noen gang har laget!
Ja jeg vet, flere informasjonskapsler, etter doble sjokoladekjeks, du vil tro at vi bare spiser det her… ikke, nei, ikke bekymre deg !
- 300 g fullkornshvetemel
- 120 g hel sukker
- 90 g vegetabilsk margarin
- 11 cl vegetabilsk melk (her ris)
- 100 g mørk sjokoladebiter
- 1 håndfull veganske marshmallows
- 3 teskjeer chai krydder
- 1/2 teskje bakepulver
- 1 en klype natron
- 1 klype vaniljepulver
- 1 klype salt
- Forvarm ovnen til 180°.
- Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle som for eksempel mel, sukker, le bakepulver, krydder, salt og vanilje. Tilsett margarinen i biter og bland i en kjøkkenmaskin utstyrt med et blad.. Tilsett vegetabilsk melk gradvis for å danne deigen.
- Avslutt med å tilsette sjokoladebitene.
- Form kakene og legg dem på et stekebrett.
- Legg til 3-4 marshmallows på hver kjeks.
- Bake 10 min.
Emilie
Rosenoisettes
30.4.15Jeg ville stjele litt fra deg, men uten marshmallows ^^
Emilie
1.5.15Å som jeg forstår deg !!!
fanny
3.5.15Bonjour, takk for denne appetittvekkende oppskriften !! hvor finner du chai krydderblandinger ??
Vennlig hilsen
Fanny
Emilie
5.5.15De er lett å finne i indiske dagligvarebutikker..
Matbiotisk
5.5.15Nam, med en god te må det være forferdelig !
Emilie
5.5.15å ja !!! Det var det jeg gjorde i går forresten 😉
Shirley Pan
6.5.15Hei ! où trouves-tu tes épices Chaï ?? 🙂
Emilie
7.5.15Tu les trouves dans les épiceries indiennes 😉
Samsha
1.10.16det ser deilig ut! Une recette parfaite pour ce mois d’octobre!!