Libanesisk Tabbouleh

Taboulé libanais

Je sais, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (og fremfor alt) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !

Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).

Taboulé libanais

Bon donc si vous n’en avez jamais fait, Jeg oppfordrer deg sterkt til å prøve !!!

Libanesisk Tabbouleh

Ingredienser (Helle 4 mennesker)

  • 40 g fin bulgur
  • 1 haug med flatbladpersille
  • 1/2 Myntebukett
  • 3 tomater
  • 1 fersk løk
  • Saften av 2 sitroner
  • 6 c. til s. god olivenolje
  • Salt og pepper

Beskrivelse

Vask persille og mynte, fjern stilkene og finhakk alt.

Finhakk løken.

Skjær tomatene i små terninger.

I en salatskål, tilsett bulguren med sitronsaften, olivenolje og deretter resten av ingrediensene.

La det svelle 30 kjølige minutter.

Server laget med arabisk brød eller salatblader som du skal bruke som skjeer.

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
15 Kommentarer
Du vil like også
Donuts med kanelruller {vegansk}
Donuts med kanelruller {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Libanesisk Tabbouleh

Tidligere

Schwarzwald "i en krukke" {Kampmat #9}
Libanesisk Tabbouleh

Følgende

Kirsebær clafoutis

Svar på Sabrina fra Coco Cinnamon Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

15 Kommentarer
  • emilie
    30.6.13

    å det er morsomt, ikke vann for å svelle bulguren, sitronen gjør jobben sin da ! Fortsett å glede øynene mine, Libanesisk mat, Jeg liker jeg liker 🙂

    Svar
    • Emilie
      30.6.13

      Ja, det er magien med sitron 😉 men du trenger fin bulgur, det er superviktig ellers kan det bli litt knasende. !!!
      Takk min skjønnhet !

      Svar
  • BoopCook
    30.6.13

    denne deilige tabbouleh

    Svar
  • Lady Milonguera
    1.7.13

    Libanesisk tabbouleh, jeg beundrer ! Din får meg til å ønske det…

    Svar
  • Velkommen til Nadia
    1.7.13

    Denne tabbouleh ser veldig bra ut, miammm

    Svar
  • Sandrine | Jordbærbasilikum
    1.7.13

    Jeg må virkelig prøve denne oppskriften. ! Bulguren ved basen er jeg ingen fan, men jeg tror tilberedt slik, Jeg kunne godt la meg forføre !

    Svar
  • FLaure
    1.7.13

    Jeg spiste en laget av en libanesisk kvinne, en fryd. Takk for at du tok tilbake dette minnet.
    Ha en fin uke FLAURE

    Svar
  • Sabrina fra Coco Cinnamon
    1.7.13

    Jeg må teste ! Jeg liker veldig godt bulgur. Jeg gir deg beskjed så snart det er gjort (eller rettere sagt spist) ^^

    Svar
  • Aix perlehøns
    3.7.13

    Jeg elsker denne tabbouleh, det er fantastisk forfriskende !

    Svar
  • Edith
    7.7.13

    For godt!
    For fersk!
    🙂

    Svar
  • Sent
    27.7.13

    Denne oppskriften har jeg også laget i dag og den var perfekt for å avkjøle seg litt med denne Grenoble-varmebølgen.!
    Besteforeldrene mine og jeg elsket det!!
    Derimot tok ikke tabbouleh min til seg all sitronsaften/olivenoljen selv etter flere timer i kjøleskapet..
    Jeg skal gjøre det igjen i morgen, Jeg kan tilsette litt bulgurfrø..
    Takk !

    Svar
    • Emilie
      29.7.13

      Takk for kommentaren, Jeg noterer meg ^-^ Glad for at alle likte det !!!

      Svar
  • Tabbouleh
    28.5.15

    Takk for oppskriften !
    Jeg gleder meg til å smake på denne tabbouleh og også behandle munnen min, ikke bare øynene mine !
    I tillegg, Dette er første gang jeg har sett en oppskrift uten vann. Som et resultat, Jeg gleder meg til å prøve det :)

    Svar