Tabbouleh

Taboulé

Aujourd’hui est une très belle journée dans la moitié sud de la France et cela va durer tout le week-end (désolée pour la moitié nord, si si vraiment !), NIIN, pour vous donner envie d’aller pique-niquer ce week-end, je vous propose la recette classique du taboulé.

Monsieur adore le taboulé, il pourrait dévorer le saladier à lui tout seul si je le laissais faire (quel glouton !), et ce qui est bien c’est que vous pouvez l’adapter selon vos envies et ajoutez par exemple des raisins secs pour une version sucrée-salée ou des haricots blancs pour un plat plus complet.

NIIN, nauttiaksesi aurinkoisista päivistä viimeisen kerran ja miellyttääksesi herraa, tässä on resepti.

Tabbouleh

Ainesosat (kaada 4-6)

  • 375 G hieno kuskuskusus
  • Kahden sitruunan mehu
  • 10 veden avain
  • 8 cl d’huile d’olive
  • 4 tomaatit
  • 1/2 kurkku
  • 2 kevätsipulit
  • 1/2 kimppu tuoretta minttua
  • Suolaa ja pippuria

Kuvaus

Salaattikulhoon, kaada vesi, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola ja pippuri ja lisää couscous-mannasuurimot.

Pese ja pilko minttu ja lisää se kulhoon. Tee sama sipulien kanssa.

Pese ja leikkaa tomaatit ja kurkku pieniksi paloiksi ja lisää ne valmisteeseen.

Sekoita kaikki hyvin ja anna turvota jääkaapissa 1 minimitunti.

Taboulé

Hyvä tabbouleh !

Emilie

Vastatakseen Emilie Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

21 Kommentit
  • keittoparatiisi
    5.10.12

    Tämä on salaatti, josta pidän erityisen paljon., fraîche, vaalea ja värikäs
    Toivotan sinulle oikein mukavaa iltaa
    Valerie.

    • Emilie
      5.10.12

      Kiitos paljon Valérie, että seuraat meitä 😀
      Hyvää iltaa sinullekin !

  • Marie
    5.10.12

    Hyvä kesämuisto! 🙂
    Täällä on mukavaa, mutta tänä viikonloppuna, on kiitospäivä! Astioista tulee paljon, paljon runsaammin! 😀

    • Emilie
      5.10.12

      Kyllä täällä ollaan edelleen onnekkaita !!!
      Kiitospäivä jo ?!

  • Muriel
    5.10.12

    Valokuvat ovat niin kauniita, että ne saavat tämän kauniin Tabboulehin kaikki tuoksut ja maut räjähtämään ! …

  • Rakastan tabboulehia!! meillä Bretagnessa se on enemmän tartifletteä, gratiini ja muhennos ruokalistalla 🙂

    • Emilie
      5.10.12

      On totta, että lämpötilat vaihtelevat suuresti Ranskan ääripäässä. !!!

  • Oho
    5.10.12

    Ei mitään muuta kuin herkullinen tabbouleh täynnä värejä 😉

  • Kokille
    5.10.12

    Ruoka, jota rakastan !!

    Voitko äänestää Entremet Chocolat -kakkuani? & Luomuminttu” seuraavassa osoitteessa :

    http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

    Kiitos paljon !!!

  • Lolotte
    6.10.12

    Resepti on hyvin samanlainen kuin äitini. Hyvä tabbouleh, josta pidän!

    • Emilie
      6.10.12

      Äidemme reseptit ovat kaikki totta !!!
      Bisous Lolotte

  • Les photos sont toutes sublimes et appétissantes!!! C’est vraiment difficile de faire son choix!!! 🙂
    Mais je craque complètement pour ce cheesecake!!! Nam!!! 🙂