Hindistan cevizi sütü ile tapyoka, mango-muz ve nar püresi

Tapioca au lait de coco

Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (Hayır, şaka yapıyorum !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de coco. Le tapioca, nos grands-mères l’utilisait déjà dans les soupes, mais aujourd’hui ces petites perles sont un peu tombées en désuétude par chez nous, mais sont très appréciées en cuisine asiatique. J’adore leur petite texture légèrement gluante parfaite pour un dessert qui remplace à merveille le sütlü pirinç !

Çıtırlık ve keskinlik için biraz meyve püresi ve nar ile servis edilir, Bu tatlının artık vazgeçilmeziniz haline geleceğine eminim. (evet gencim, artık söylenmeyenler ?!!!) ve dahası vegan (sen !!!).

Tapioca au lait de coco

Tapyoka sertleşme eğiliminde olduğundan aynı gün keyifle tüketilebilir.

Hindistan cevizi sütü ile tapyoka, purée mangue banane et grenade

İçindekiler (dökün 6-8 verrinler)

  • 100 g incilerde tapyoka
  • 80 cl hindistan cevizi sütü
  • 60 g şeker kamışı
  • 1 Mango
  • 2 muz
  • 1 el bombası

Tanım

Hindistan cevizi sütünü ve şekeri bir tencereye koyun ve yavaşça kaynatın.. Tapyoka incilerini üstüne dökün ve pişmeye bırakın 20-25 dakika kısık ateşte, düzenli olarak karıştırarak.

Bu arada mango etini ve muzları karıştırarak mango-muz püresini hazırlayın.. Ekleyebilirsin 20 gerekirse gram şeker.

Tapyoka pişirildikten sonra, bardaklara dağıtın ve üzerine meyve püresini ekleyin.

Buzdolabında soğumaya bırakın 30 dakika.

Tapioca au lait de coco

Birkaç nar tanesiyle süsleyerek bitirin ve keyfini çıkarın !

Emilie

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

30 Yorumlar