Aprikoosipiirakka {vegaani}
Vite, vite, vite, c’est déjà la fin de la saison des abricots, alors pas d’excuses pour aller en chercher au marché ce week-end et faire cette tarte aux abricots. Avec ses airs de pie (« tourte » pour les novices), elle est ultra simple à réaliser et elle se dévore en moins de deux. Je sais qu’on associe souvent amande et abricot, mais bon là je n’ai pas eu vraiment envie, avec cette tarte aux abricots on a juste le bon goût de l’abricot et le croquant de la pâte, juste ce dont j’avais envie ce jour là ! Prenez de bons abricots, se tekee kaiken eron tässä piiraassa, missä niitä on vähän paljon tähdet !!!
Älä viitsi, laitamme kätemme jauhoihin ja lupaamme, ettet tule olemaan vaikeuksissa tämän reseptin kanssa (hahaha… kauhea sanani, ei ?!). Ok minä lähden !
- 12-15 aprikoosit
- 2 ruokalusikallista ruokosokeria
- 3 ruokalusikallista viljahiutaleita
- Taikinalle
- 380 g T80 jauhoja
- 180 g kasvismargariinia
- 10 cl kylmää vettä
- 4 ruokalusikallista täyssokeria
- Valmista taikina hiekkapuhalluksella käsin tai monitoimikoneessa, jossa on levy, jauhot, sokeria ja margariinia. Lisää sitten vesi vähitellen ja vaivaa tasaiseksi tahnaksi.. Tee pallo ja pidä kylmässä 30 pöytäkirja.
- Kuumenna uuni pohjalta 200 asteeseen.
- Laske ne 2/3 taikina päälle 4 mm paksuinen ja tummenna piirakkavuoassa jättäen ylimäärän
- Laita puoliksi leikatut aprikoosit, leikata kasvot alaspäin, piirakan pohjalle.
- Kauli loput taikinasta ja leikkaa siitä suikaleet 2 cm leveät ja asettele ne kauniisti päälle.
- Hitsaa taikinan ääriviivat haarukalla ja leikkaa ylimääräinen osa veitsellä.
- Ripottele piirakka kanssa 1 ruokalusikallinen ruskeaa sokeria.
- Leipoa 15 minuuttia 200 asteessa, laske sitten uuni 170 asteeseen ja kypsennä 30 minuutteja lisää.
Emilie
BoopCook
25.8.15hän on erittäin houkutteleva =)
Emilie
11.9.15Hyvä 😉
Amy
26.8.15Löysin blogisi juuri Instagramin kautta., ja pidän todella! Reseptit ovat ihania ja kuvat aivan mahtavia.! sitä paitsi, Varastan tämän reseptin sinulta!
Amy,
http://www.foodetcaetera.com
Emilie
11.9.15Voi kiitos paljon Amy tästä upeasta kohteliaisuudesta <3
Sonia
26.8.15Kuollaan näytöni edessä! piirakas on niin kaunis! ciao
Emilie
11.9.15Kiitos paljon Sonia 😉
Lulu | Gourmet matka
26.8.15Todella kaunis aprikoositorttusi (ja tykkään tehdä niitä myös ilman manteleita, jotta niillä on hyvä aprikoosin maku ja taikinan rapea!) :-))
Emilie
11.9.15Kiitos Lulu, kyllä se on niin hyvää juuri noin ^-^
Maude
27.8.15Hän näyttää herkulliselta! Juuri nyt luumujen välissä, Mirabelle-luumut, persikat jne. on tarpeeksi vaihtelua.
Emilie
11.9.15Ai se on niin totta, se on todella piirakkakausi !
Nina
3.9.15Tämä piirakka on niin kaunis! Ja mitä kärsivällisyyttä onkaan saada taikinanauhat kietoutumaan siihen! Minulla ei ole juurikaan toivoa löytää lisää aprikooseja torilta tänä viikonloppuna, mutta jos niitä koskaan löytyy, ne päätyvät piirakkaan (tai murenemassa. Tai molemmat, miksi päättää? ^^) En kuitenkaan ymmärrä, mitä varten murohiutaleet ovat.?
Emilie
11.9.15Kiitos neiti, kyllä, vaikka se olisi mahdollista 😉 Hiutaleita käytetään vain imemään aprikoosien mehu, jotta taikina ei märkä !
Aleksandra Herman
3.9.15Vau!! Niin herkullisen näköinen!
Emilie
11.9.15Kiitos paljon Aleksandra 😉