Çilekli Tart {vegan}
PLV… c’est le doux sigle pour Protéines de Lait de Vache… mais pourquoi ce petit mot jeté comme une bouteille à la mer, me direz-vous (ya da değil !) ?! Mini-Mademoiselle y est allergique, alors je mange sans, pour elle, pour qu’elle se sente mieux. Donc plus aucunes protéines de lait de vache (y compris bœuf et veau), mais aussi de chèvre et de brebis et ça jusqu’au 1 an de Mini-Mademoiselle. Her neyse, une nouvelle façon de manger arrive chez nous, pour mon plus grand plaisir, moi qui adore découvrir de nouveaux horizons et relever de nouveaux défis ! Sonunda, işte orada, vous verrez quand même passer des recettes avec lait sur le blog (Alerjinin keşfedilmesinden öncesine dayanan), ama aynı zamanda yeni bir "süt ürünü içermeyen" bölüm ve birkaç vegan tarif daha keşfedeceksiniz..
Her neyse, çilekli turtamıza geri dönelim. Mevsimin gelmesinden başka ne diyebilirim ki?, gerçekten iyi olduğunu ve çiğ çilekten daha iyi bir şey olmadığını keşfettiğimi (evet bence çilek pişirmek günah !) ! Bana söyleyeceksin, bu zaman, Bu turtaya yumurta koyabilirdim, evet ama işleri yarım yamalak yapmak istemedim ! Size çilekli turtanın vegan versiyonunu sunmak istedim., pasta şefinde bulduğunuzla aynı (Nihayet….prestij !).
- 600 g çilek (Gariguette'den buraya)
- pudra şekeri
- HAMUR İÇİN
- 125 gr un
- 75 g öğütülmüş badem
- 2 C. s'ye. badem püresi
- 75 g şeker kamışı
- 3 C. s'ye. bitkisel süt
- PASTA KREMASI İÇİN
- 40 cl badem kreması (badem mutfağı)
- 2 C. s'ye. pirinç kreması pufları (pişmiş un)
- 30 g tam şeker kamışı
- 1 bir tutam vanilya tozu
- Karıştırarak hamuru hazırlayın, tüm malzemeleri elle veya mutfak robotunda. Güzel bir top oluştur, film ve kitap harika 30 dakika.
- Vegan pastacı kremasını hazırlayın, Badem kremasını şeker ve vanilya ile bir sos tenceresinde ısıtarak. Karışım kaynama noktasına geldiğinde, sıcaklığı azalt, pirinç kremasını ekleyin ve hazırlığı koyulaşana kadar çırpın. Pasta kremasını bir kaseye dökün, filme sarın ve buzdolabında tamamen soğumaya bırakın.
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Hamuru açın 4 mm kalınlığında bir parşömen kağıdı üzerine alın ve bir turta kalıbına bastırın.. Fazla hamuru kesin ve bir çatalla delin. Hamuru kör pişirin (başka bir parşömen kağıdı ve kuru fasulye ile örtün) kolye 20 dakika. Parşömen kağıdını ve fasulyeleri üstten çıkarın ve pişirmeye devam edin. 5 dakika. hamuru çıkar, tel ızgara üzerine alın ve soğumaya bırakın.
- Pişen turta kabuğunu pastacı kremasıyla süsleyin ve üstüne çilekleri ekleyin..
- Servis yapmadan önce biraz pudra şekeri serpin.
Bütün olarak yemediyseniz buzdolabında saklayın !
Emilie
BayanMilonguera
19.5.14onu benim yapardım 4 senin turtanın saatleri !
Emilie
21.5.14Merhamet 😀
Yeşil Yankılar ❀ Natasha
19.5.14bonjour! Yapması kolay ve lezzetli görünen bu güzel tarif için teşekkürler.. Ben bunu denemek isterim, özellikle de neredeyse tüm malzemeler elimde olduğu için… badem kreması dışında. Başka bir şeyle değiştirmek veya badem / öğütülmüş bademden yapmak mümkün mü?? neye benzediği hakkında hiçbir fikrim yok… tavsiyen için şimdiden teşekkürler!
Emilie
21.5.14Merhamet Natasha ! Badem kreması badem sütünden biraz daha koyu ama yulaf ezmesi gibi başka bir bitkisel krema ile değiştirebilirsiniz., örneğin pirinç veya soya.
annie cb
19.5.14Sonuncumun PLV'ye alerjisinin de buna alerjisi olduğunu biliyordum ve bunun nedeni ya da onun sayesinde daha fazla yemek pişirmeye gelmemdi çünkü tüm etiketleri deşifre etmekten yorulmuştum.! Macaroons ve finansörler yaptım (tereyağı olmadan) badem sayesinde kalsiyum alımına sahip olmak, güzel bahane! Ben onu emzirdim. 9 ay, o noktada durmak zorunda kaldım.
Bu pasta tek kelimeyle harika! Bravo!
Öpücükler
Emilie
21.5.14seni nasıl anlıyorum… Mini Matmazel hala emziriliyor ama evde her şeyi pişirmenin gerçek bir değer olduğu doğru. !
İltifatların için teşekkür ederim Annie. Öpücükler
Sonya
19.5.14"olmadan" genellikle çok daha iyidir ve bu muhteşem pasta bunu gösterir!
Emilie
21.5.14Ah evet !!! Sonya çok teşekkür ederim ^-^
ptitecuisinedepauline
19.5.14bu pasta çok güzel!
Emilie
21.5.14Teşekkürler Pauline 😀
Ve
19.5.14Mini Matmazel böyle şefkatli bir annesi olduğu için çok şanslı!!
çok güzel börek!!
Emilie
21.5.14^-^ Teşekkürler Dan… Bence de !
BoopCook
19.5.14çok güzel çok lezzetli =)
Emilie
21.5.14teşekkürler bayan 😉
Louise
19.5.14Her iki durumda da, çok çekici., bu vegan turta !
Emilie
21.5.14Seni yutulmak istemesine sevindim ! teşekkür ederim Louise !
juliette
19.5.14Size katılıyorum, tadını gerçekten çok seviyorum, onları pişirebilmek için çiğ çileklerin gevrekliği ve dokusu ! saygısızlık !
VG versiyonunda güzel küçük tart ama çok açgözlü
İyi akşamlar
Emilie
21.5.14Oh evet… tek olmadığıma sevindim !!!
İltifatların için teşekkürler Juliette 🙂
Lidya
21.5.14çok açgözlü ! tapıyorum
Emilie
21.5.14Teşekkürler Lydia ^-^
İskenderiye - iki zevke
21.5.14Hafif ve mevsimlik bir tarif !! Gerçekten istemeni sağlıyor 🙂
Emilie
23.5.14merciiii !
eva-mona
21.5.14gerçekten tatmak istiyorum, tarifinizi denemeyi düşünüyorum !
Emilie
23.5.14Eva Mona'ya teşekkür ederim., bize haber vereceksin !
Karo / Delightson
23.5.14Çok lezzetli görünüyor !!
Emilie
23.5.14teşekkür ederim canım ^-^
aşağılık
30.5.14Nefis görünüyor!
lili
2.6.14Waouuuuu ne zor bir turta !!!!!!!!! tapıyorum !!! Bu harika tarif için teşekkürler ! <3
Emilie
2.6.14Ah çok teşekkür ederim Lily ^-^
Audrey
2.6.14Ah bu pasta çok güzel, benden ne istiyor 😀 !!! Çilekleri pasta şefindekiyle aynı görünümü vermek için agar-agar/çilek şurubu karışımı ile kaplayabilir miyiz sizce? ? Her halükarda, hemen şimdi Biocoop'a gidiyorum, nefis !
Emilie
2.6.14Ah evet bu harika bir fikir !!! Küçük sözün için teşekkürler Audrey !
La Fourmi'den önce
19.6.14Vegan olsun ya da olmasın, bu turta çok güzel ve hoş bir badem kokusuyla çok iştah açıcı.! Eğer baştan çıkarsan, 56. çilek temalı kkvkvk'de bu pasta hoş karşılanırdı! (ow.ly/xaO4v)
çok güzel bir gün!
Katya
20.6.14Vay canına, ne lezzetli bir pasta!
megane
17.3.15bu pasta çok güzel görünüyor, Bir arkadaşımın doğum günü için yapmak istiyorum, kaç kişi için?
Emilie
18.3.15Aa evet öyle 😉 Klasik bir börek için yani diyebilirim 8 insanlar.
Christina
21.5.15pirinç unu ile börek yapılır mı? bütün badem pürem var, beyaz badem püresi ile farkı nedir ?
Emilie
21.5.15Evet, sorun yok ! Önemli bir fark yok, bütün püre üzerinde, ezilmiş kabuklu bütün bademdir !
Christine
24.5.15Böreğin hamurunu pirinç unu ile yapabilirsiniz.?
Emilie
26.5.15Bence de, veya glutensiz bir karışımla
Chloe
14.6.15harika tarif ! Pirinç kremasını başka bir şeyle değiştirebilir miyim ? Bulamayacağımdan oldukça eminim. ? =(
Emilie
16.6.15Evet badem veya hindistan cevizi kreması ile mükemmel olur !
amaç
17.6.16Denedim ve hiç bu kadar güzel bir şey tatmamıştım. ! Ve o da vegan.… teşekkürler teşekkürler teşekkürler !