Rustiikkinen torttu sipulihillokkeen ja Nyonsin mustien oliivien kanssa {ilman gluteenia, vegaani}
Aujourd’hui je fais mon coming-out en vous avouant mon amour pour… sipuli ! Ja kyllä, je suis une grande inconditionnelle de tarte à l’oignon, de compotées et autres dérivés, alors cette petite version de tarte rustique et sans gluten était une évidence !
Une pâte croustillante à la farine de maïs (une farine que j’adore), le fondant des oignons et des olives de Nyons, un tableau parfait pour se régaler.
Jos et ole suuri sipulin ystävä, Suosittelen sinua menemään haluamallasi tavalla…
Rustiikkinen torttu sipulihillokkeen ja Nyonsin mustien oliivien kanssa {ilman gluteenia, vegaani}
Ainesosat
- 6-7 suuret keltaiset sipulit
- 15 veden avain
- Kymmeniä mustia oliiveja Nyonsista
- Loraus oliiviöljyä
- Ripaus balsamiviinietikkaa
- 1 c. s. Provencen yrttejä
- Suolaa ja pippuria
Taikinaa varten
- 150 g maissijauhoja
- 50 g ruskeaa riisijauhoa
- 5 c. s. oliiviöljy
- 8 veden avain
- 1/2 c. klo c. Sel
Kuvaus
Valmista taikina sekoittamalla kaikki ainekset käsin tai monitoimikoneessa. Levitä taikina, pistele haarukalla ja laita sivuun jäähtymään.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Viipaloi sipulit ja ruskista ne miedolla lämmöllä peitettynä pannulla lorauksella oliiviöljyä. 10 min. Lisää sitten vesi ja Provence-yrtit, mausta ja kypsennä 15 minuutteja lisää. Kun kaikki vesi on haihtunut, lisää tilkka balsamiviinietikkaa valmisteeseen.
Laita sipulikompotti taikinan päälle jättäen 4-5 cm taikinaa reunoille.
Lisää sitten päälle oliivit, taita taikina ja paista 25-30 pöytäkirja.
Tarjoile hyvän salaatin kanssa (mutta tiedät sen jo !).
Emilie
Neiti Crumble
3.12.12Rakastan sipulia, olen fani! joten olet melkein kuin maissijauhopissaladière, Otan vain yhden pureman!
Emilie
3.12.12Voi kyllä kyllä kyllä muut fanit !!! LOL !
Kiitos neiti 😉
Lili
3.12.12Mmmmm sitten sulan, siitä pidän vain : sipulit, oliiveja, maissi taikina… Bravo, Huomaan, että iltana, kun minulla ei ole paljon jääkaapissa jäljellä, se tulee täydelliseen aikaan !! Suukkoja xxx
Emilie
3.12.12Ah kyllä, se on kaappivarojen resepti, se on varma !!!
Kiitos kultaseni 😀
SUUKKOJA JA HALEJA
Claire-tte
3.12.12Sipulifanit ovat täällä!, jos ymmärsin oikein ! Lisäksi minulla on maissijauhoja kotona !
Emilie
3.12.12Kyllä, se on siellä 😉
Kiitos Claire !
A la ranskalainen (@a_la_french)
3.12.12voi helvetti, mikä houkutus !
Olen kuin sinä, Rakastan sipulia, kaikkien kastikkeiden kanssa !
Emilie
3.12.12Moi moi moi !!! Kiitos paljon A la ranska 😀
poupougnette
3.12.12pelkkä otsikko saa minut sylkemään "piirakka – sipulikompotti »!! Olen loitsussa! jätät minulle pienen osan, eh tytöt?!
hyvä idea maissijauhotaikina!!
Hyvää illanjatkoa.
Suukkoja, Suukkoja
keittoparatiisi
3.12.12Vanhanaikainen vieläkin herkullisempi
Toivotan sinulle hyvää iltaa
Valerie.
Natalie
3.12.12Ota, Palasin juuri alueelta… jossa auttelin poimimaan mustia oliiveja 😉
Todella kiva resepti !
Hyvää iltaa
BiZ
Emilie
4.12.12Ah, et ollut kaukana silloin…!
Kiitos neiti 😉
SUUKKOJA JA HALEJA
Helen
4.12.12Ehdoton sipulin ystävä(s). Ja oliiveja ! Tämä resepti muistuttaa minua hieman appivanhempieni pissaladièresta Nizzan lähellä.… 🙂 se on loistava !
Emilie
4.12.12Oh merci Hélène 😀 Mais sans les anchois pour moi !!!
Myös oliivien fani, varsinkin kun minulla on torilla pieni Nyonsin oliivien luomutuottaja, jonka puolesta kuolla !!!
Neiti Pigut
4.12.12Minullakin on intohimo sipuliin ja oliiveihin. ! Kiitos tästä erittäin kauniista maalaismainen tortusta !
Emilie
4.12.12Kiitos neiti Pigut, Olen vakuuttunut, En ole ainoa !!! 😀
ensisilmäyksellä
4.12.12Mutta tämä torttu on hyvä idea. ! Älä viitsi, hypätä, menemme ostamaan mitä tarvitsemme ja lähdemme =)
BoopCook
4.12.12hmmm tykkään siitä ! Muistan tämän todella hienon reseptin ! ;D
Biiisous
Yhtä juhlaa
4.12.12Liityn sipulifanien kerhoon – isoäitini täydellinen vastakohta !
En ole koskaan tehnyt piirakkataikinaa maissijauhoista, jota käytän usein tämän kaltaisissa kakuissa. Suolainen tomaattikakku – maissijauho pesto
Luulen, että taikinan on oltava melko murenevaa, ei ?
Joka tapauksessa, Testaan sitä pian.
Hyvää iltaa.
Stephanie
9.12.12Piirakat juuri sellaisia kuin pidän niistä, ilman laitetta, ilman hometta ! (Team sipulia myös täällä)
Emilie
9.12.12Kiitos paljon Stéphanie 😀 Eläköön sipulit !!!
Tehdään ruokaa yksinkertaisesti
10.12.12Hyvä resepti, koska pidämme niistä etelässä, erittäin mukava saavutus !
Emilie
10.12.12Paljon kiitoksia näistä etelän kohteliaisuuksista !!! 😀
Cindy
10.12.12Lisään blogisi suosikkeihini, Minusta reseptit ovat erittäin mielenkiintoisia, makuja, jne. ja ennen kaikkea valokuvat saavat sinut todella haluamaan!!!
Emilie
10.12.12Kiitos paljon Cindy tästä lisäyksestä 😉 Kiitos myös onnitteluistasi 😀
Lakritsi
11.12.12Kaipasin tätä reseptiä, je t’avoue être une fan aussi de l’oignon 🙂 Ta tarte me plaît beaucoup !!
Emilie
11.12.12Kiitos paljon Réglisse, revie que les fans d’oignons s’expriment !!!