Maalaismainen kirsikka-rosmariinitorttu {vegaani}

tarte rustique aux cerises

Oui je sais, ça n’est plus mais alors plus du tout la saison des cerisesj’ai longtemps hésité (peut-être trop car là ça fait belle lurette que la saison des cerises est terminée !) à vous présenter cette recette. Ja sitten, je me suis dit que j’avais bien aimé cette tarte rustique aux cerises, et qu’elle pourra toujours vous donner des idées pour l’année prochaine ! Je me suis aussi fait la réflexion (oui, oui ça m’arrive quand même de réfléchir !) que cette tarte peut facilement être réalisée avec des cerises au sirop. NIIN, jos olet varastoinut kirsikoita kuten minä, mikset avaa purkkia ja tee siitä piirakkaa ?!

Lyhyt, et nähnyt unta, tässä piiraassa on rosmariinia ! Oui, koska olen huomannut, että kirsikoiden on oltava mukana, jotta et tunteisi itseään liian yksinäiseksi… ja rosmariini sopii niille niin hyvin !

tarte rustique aux cerises

Recette de tarte rustique aux cerises

Maalaismainen kirsikka-rosmariinitorttu {vegaani}
Piirakkaa varten
Tulostaa
Ainesosat
  1. 250 g kivettömiä kirsikoita
  2. 40 g ruokosokeria
  3. Muutama rosmariinin oksa
  4. 2 ruokalusikallista hienoa mannasuurimoa
  5. Taikinalle
  6. 150 g täysjyväruisjauhoa
  7. 50 g täysjyvävehnäjauhoja
  8. 8 veden avain
  9. 5 ruokalusikallista neutraalia öljyä
  10. 1 g de sel
  11. 2 ruokalusikallista ruokosokeria
Valmistautuminen
  1. Taikinan valmistamiseksi, Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten öljy. Hio taikina sormenpäillä ja lisää vesi vähitellen. Muodosta taikina homogeeniseksi seokseksi. Muotoile pallo ja anna levätä 15 viileitä minuutteja.
  2. Kuumenna uuni 180°:een.
  3. Kauli taikina päälle 3-4 mm paksuus muodostaen ympyrän.
  4. Laita mannasuurimot taikinan pohjalle jättäen 4 cm reunoilla.
  5. Hienonna rosmariini ja lisää päälle kirsikoita ja ripottele kaikki päälle sokerilla.
  6. Taita taikinan reunat kirsikoiden päälle.
  7. Leipoa 25 pöytäkirja.
aime & mange https://aime-mange.com/
  Recette tarte rustique aux cerises

tarte rustique aux cerises

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

14 Kommentit
  • Jackie
    23.9.14

    Maalaismainen piirakka, jonka tekemisestä nautin, rosmariinin kanssa en olisi ajatellut sitä. Suukkoja

    • Emilie
      24.9.14

      Kiitos paljon Jackie, on totta, että se oli alkuperäinen !
      Suukkoja

  • 23.9.14

    Todella hyvä tämä piirakka !

  • sametinpunainen
    23.9.14

    Kirsikkapiirakkaasi on erittäin kaunis, vaikka se ei olekaan enää sesonki!
    Kiitos Emily!

    • Emilie
      24.9.14

      Kiitos neiti, Olen iloinen, että postasin sen silloin !

  • mummon kivi
    23.9.14

    toistaiseksi säilytän taikinan reseptin, kirsikoita varten…Täytyy odottaa seuraavia !!!

  • BoopCook
    23.9.14

    piirakkasi on oltava todella erinomainen =P

  • Klementiini
    26.9.14

    piirakas näyttää herkulliselta, Taidan päätyä myös rustiikkisiin piirakoihin ^^

    • Emilie
      26.9.14

      Ah kyllä ​​sinun täytyy tehdä se, liian helppoa 😉
      Kiitos Clementine !

  • helenan lammas
    8.6.22

    Bonjour,

    Haluaisin kokeilla reseptiäsi, se näyttää upealta. !
    kuitenkin, En ymmärrä mannasuurimon roolia (onko hän pukeutunut raakana / keitetty ) piirakan pohjalle ?

    Kiitos paljon !

    • Emilie
      9.6.22

      Hei Helen,

      itse asiassa mannasuurimot laitetaan raakana, sen tehtävänä on imeä itseensä ylimääräinen neste liotamatta taikinaa 🙂