Maalaismainen mansikkapiirakka {ilman maitoa}
Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 reseptejä ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !
Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bon et comme il n’y avait pas de moule à tarte, Lopulta…siellä oli yksi, mutta emme löytäneet sitä, Tein maalaismaisen piirakan, kyllä, koska se on käytännöllistä, ei tarvita edes piirakkavuokaa ! Älä viitsi, hyödynnämme viimeiset mansikat…
- 500 g mansikoita
- 4 c. ruokalusikallinen mansikkahilloa
- Taikinalle
- 200 g ruskeaa vehnäjauhoa
- 1 Keltuainen
- 5 cl neutraalia öljyä
- 1 c. ruokalusikallinen sokeria
- 1 ruokalusikallinen kylmää vettä (valinnainen)
- Valmista taikina, sen vuoksi, kaada jauhot salaattikulhoon, tee kaivo, lisää munankeltuainen, sokeri ja öljy vaivaa sitten taikinaa käsin tai robotissa tasaiseksi palloksi (lisää tarvittaessa hieman kylmää vettä). Anna jäähtyä 30 min.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Levitä taikina pyöreään muotoon 3-4 mm paksu.
- Leikkaa mansikat viipaleiksi.
- Levitä hillo taikinan päälle ja lisää mansikat keskelle. Muista lähteä 4-5 cm reunoista ja taita sitten taikinan reunat valmisteen päälle.
- Leipoa 25 pöytäkirja.
Nauttia !
Emilie
BoopCook
23.8.14hän on todella kaunis ! Hän saa minut haluamaan sitä niin paljon 😉
Emilie
23.8.14Kiitos neiti, kiva että pidät hänestä !!!
sametinpunainen
26.8.14Kakkusi on loistava! Kiitos Emilie tästä yksinkertaisesta ja herkullisesta jälkiruoasta!
Yrittää!
Emilie
27.8.14Kiitos onnitteluistasi, se tekee minut erittäin iloiseksi !
Namia mehiläisiä
27.8.14Mikään ei ole parempaa kuin paluu perusasioihin!! Kakkusi näyttää herkulliselta, Nuolen huuliani….. 😉
Emilie
28.8.14Kyllä, se on erittäin totta !!! Kiitos tästä ihanasta pienestä sanasta !
Céline Kauppapuutarhuri kattilassa
31.8.14Mmmmmm, se tippuu herkullisuudesta!!!
Emilie
1.9.14Kyllä se on totta !!! Kiitos Celine !