Karamelltårtor med jordnötter och saltat smör
Comment dire… ces tartelettes aux cacahuètes et caramel beurre salé sont un craquage complet ! Elles sont un peu le diable en personne car quand on a commencé à en manger une bouchée, on ne peut plus s’arrêter ! Oui, car qui n’aime pas les cacahuètes (je m’excuse par avance pour les allergiques qui liraient ce post) et le caramel beurre salé, et bien je vous le demande ?! L’idée m’est venue un peu par hasard, je refaisais du saltad smörkola afin de changer mes photos qui dataient de Mathusalem (expression de la guerre), et là je me suis dit pourquoi pas une tarte aux noix… men eftersom det ännu inte är valnötssäsong och jag inte längre har några på lager hemma, Jag gick och köpte jordnötter i den ekologiska mataffären… och så här föddes detta recept. Inte mycket komplicerat i detta recept, bara en deg att laga, en kola att göra och allt att montera !
Så jag kan bara pressa dig (inte i ett vakuum !) att göra detta recept som är lite mördare (ja, som många efterrätter här, erkänner jag !!!). Kom igen, jag lämnar dig eftersom jag fortfarande försöker ta bort dessa sid!§*!! annonser som visas fula på bloggen !
- 250 g osaltade rostade jordnötter
- TILL PAJDEGEN
- 250 g mjöl
- 125 g smör
- 75 g rörsocker
- 1 ägg
- 1 nypa salt
- FÖR DEN SALTADE SMÖRKARAMELLEN
- 75 gram socker
- 25 g halvsaltat smör
- 7 vispgrädde
- 1 g fleur de sel
- För att förbereda ditt söta bakverk, arbeta smöret och sockret för hand så att smöret blir "salva". Tillsätt sedan hela ägget och arbeta blandningen igen. Tillsätt mjöl och salt på en gång och blanda tills du får en slät smet.. Forma en boll och ställ i kylen 30 minuter.
- Värm ugnen till 180°.
- Bred ut degen på arbetsytan och lägg den i små formar. Putsa ev kanterna med en kniv och sticka botten med en gaffel.
- Baka tomt 15 minuter.
- Gör under tiden den saltade smörkaramellen, för att göra detta, gör en torr karamell med sockret. Värm grädden och tillsätt den lite i taget från värmen till kolan. Blanda väl.
- Tillsätt sedan fleur de sel och sedan gradvis smöret i bitar. Rör tills det är slätt och krämigt.
- Fördela jordnötterna på de syrliga bottnarna och täck sedan med kola.
- Låt svalna 1 timme innan provsmakning.
Goda jordnötstarteletter !
Emilie
Mathilde - Besly -
21.5.15Denna tartelett ser bara monstruöst god ut !!
Emilie
21.5.15Åh ja jag bekräftar Mathilde och det säger en del !!!
BoopCook
21.5.15De är bara hyyyper läckra
Emilie
22.5.15Tack fröken !
Sagor och nöjen
21.5.15Oula ja, det är djävulen inkarnerad !! Omöjligt att motstå inför det 😉
Emilie
22.5.15Jag bekräftar för dig 😉
Sandrine | Jordgubb och basilika
21.5.15Jag kan faktiskt föreställa mig hur riktigt mördare denna tartelett måste vara. ! Puss Emilie
Emilie
22.5.15Åh ja, Jag hade svårt att inte sluka allt direkt efter fotograferingen !!!
Kyssar
lilja
21.5.15Dessa tarteletter fångar mitt öga, förutom att vara vacker, allt är väldigt mycket gott !!
Emilie
22.5.15Tack min kära ^-^
En fransk tjej lagar mat
21.5.15Mums, jag bugar. Jag skulle vilja äta en bit av den. Slutet på en hel paj vad !
Emilie
22.5.15LOL !!! Vad jag förstår dig 😉
Rosenoisettes
21.5.15Det är väldigt gott, säger jag 🙂
Emilie
22.5.15Jag erkänner !!!
De glada matlagningsvännerna
22.5.15Lika mycket med nötter skulle det inte ha lockat mig alls, lika mycket där med jordnötter dör jag!! Och vilka vackra bilder igen (ja jag tjatar men hej det är ålder)!
Emilie
22.5.15Så jag traskar också, tack så mycket fröken, dina små kommentarer är alltid så söta !
Christine
22.5.15Bara att titta på det får mig att känna att jag ska ta 2 kilo ! Men det är vackert ! Kyssar
Emilie
22.5.15Inga problem, vi tar inte 2 kg bara om vi äter dem (nej jag skojar !!!). merciiii
kastanj
22.5.15Det är galet eftersom jag skulle äta en till mitt mellanmål ^o^
Emilie
22.5.15Var ska jag leverera dig? ?! ^-^
kastanj
22.5.15i Valencia chockad 🙂 Vi väntar på dig !
Emilie
22.5.15men du är inte så långt, det är sant !!! Då måste vi ta ett mellanmål !
Irresistibird
22.5.15Kära gud !
Det är det, jag kan inte säga något mer, Jag dog av hunger framför dina bilder.
Emilie
22.5.15Tack så mycket och förlåt för hungern 😉
Mels sätt att leva
22.5.15Åh dödandet <3
Vice
Emilie
22.5.15Tack Mel's 😉
Audrey
23.5.15Hur man får mig att dregla på några bilder ! Denna lilla tartelett ser läcker ut..
Kyssar, 🙂
Emilie
26.5.15Tack så mycket Audrey, Jag erkänner att jag inte snålat med överseendet !!!
Fröken kök
23.5.15Jag skulle ta en tugga (eller en hel tartelett ^^)
Emilie
26.5.15^-^ hela tarteletten, jag bekräftar !!!
solene
24.5.15min mun vattnas ! att testa så snart som möjligt !!
Emilie
26.5.15Åh då ska du berätta nyheten för mig Solène !
SoFoodPorn
25.5.15Jag måste testa det, det ser jättegott ut ^^
Emilie
26.5.15Åh ja jag bekräftar !
Clementine
30.5.15Okej då helt klart, Redan nöt- och kolatärtan är mördare, men då med jordnötter, Jag svarar inte längre för någonting ^^
Emilie
1.6.15Haha vad jag förstår dig 😉