Шоколадные тарталетки с пралине на Пасху
Si je vous dis Pâques, je suis sûre que vous me répondez chocolat !!! Ah le chocolat…en œuf, lapin, poule ou cloche, à Pâques nous n’avons que l’embarras du choix. Alors des petites tartelettes au bon chocolat et au praliné, il n’en fallait pas plus pour faire un dessert parfaitement gourmand pour le week-end qui arrive.
Et puis après quelques mois sans, j’avais vraiment mais alors vraiment envie de chocolat !!! Je vous annonce donc avec plaisir l’arrivée d’un heureux événement pour Septembre prochain. Voilà c’est dit !!!
Après cette petite nouvelle, наслаждайтесь этим маленьким тающим чудом, сколько пожелаете !
А почему бы не попробовать небольшую охоту за яйцами на открытом воздухе как для детей, так и для пожилых? ?! Ага, даже если это не очевидно, Весна !!!
Шоколадные тарталетки с пралине на Пасху
Ингредиенты (налить 6-8 тарталетки)
Для шоколадного ганаша
- 150 г пасты пралине
- 100 г хорошего темного шоколада
- 25 взбитые сливки
Для шоколадного песочного теста
- 250 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 2 яичные желтки
- 2 с. к с. какао порошок
- 1 щепотка соли
Для взбитых сливок
- 25 взбитые сливки
- 20 г сахарной пудры
Описание
Начнем с песочного теста, для этого, смешайте все ингредиенты, кроме яиц, кончиками пальцев. Затем добавьте яичные желтки и при необходимости немного воды.. Месите до получения однородного шара. Снимите пленку и поставьте в холодильник на 2 часы.
Разогрейте духовку до 180°.
Распределите тесто между двумя листами пергаментной бумаги на 3-4 мм толщиной, Вырежьте кружочки по размеру мидий и заполните ими заранее смазанные маслом и посыпанные мукой формы.. Наколите поверхность вилкой и украсьте фасолью, чтобы тесто не поднималось.. Выпекать 15 минуты. Достаньте тарталетки из духовки и дайте остыть..
Приготовьте ганаш, смешав все ингредиенты и нагрев все в кастрюле на медленном огне..
Разлейте ганаш по остывшим тарталеткам и дайте остыть. 2 часы.
Взбейте холодные сливки и сахар, чтобы получились взбитые сливки, и добавьте их в тарталетки перед подачей на стол..
Украсить маленькими яйцами !
Эмили
Корали
28.3.13Эти маленькие тарталетки очень аппетитны., особенно со взбитыми сливками ! И поздравляю с радостным событием, тем более что сентябрь отличный месяц, чтобы стать мамой (Это навевает много воспоминаний о моем сыне ^^)
Эмили
28.3.13Спасибо большое моя красавица 😉
Криспкс
28.3.13Очень хороший рецепт и отличная новость 🙂 Мои поздравления, только счастье. Я должна была быть сентябрьской девушкой, но Минипьюс предпочла август.… Наслаждайтесь по полной 🙂 Bses
Эмили
28.3.13Спасибо мисс 😉
ледимилонгера
28.3.13Эти тарталетки очень вкусные !
лорикреакуизин
28.3.13Поздравления! полна счастья. И очень красивые эти тарталетки, Я вижу, что Пасха в последнее время нас всех вдохновляет
Эмили
28.3.13Спасибо большое 😀 да, Пасха - это здорово !!!
Мари
28.3.13Эти тарталетки великолепны, и я уверена, что они очень вкусные. ! Поздравления и много счастья
Эмили
28.3.13merciiii
Нади[Искусство]Дизайн
28.3.13Я очень надеюсь, что мне удалось поохотиться на природе, но скажем так, снежинки покинули нас не так быстро, как в других регионах.… Все по-прежнему почти полностью белое, Не исключено, что в воскресенье мои дочери побегут на улицу искать яйца.… тогда это произойдет дома !
Ух ты, девочки, это действительно грязный десерт, который мы говорим здесь, в Квебеке, лол, очень вкусно, я говорю им всем 😛 Желаю вам красивой Пасхи, бисы хх
Эмили
28.3.13Ржу не могу !!! Спасибо мисс 😉
БупКук
28.3.13Обожаю их, они такие красивые, слишком жадный, декор очень милый, превосходные фотографии !
Сандрин | Клубничный базилик
28.3.13Ах, вот и все, это официально ! Я говорю тебе еще раз, поздравления… ! Как вы, не слишком устал ? Эти тарталетки, очень милые, у меня тоже есть тяга к шоколаду (и нет никакой экстраполяции, это просто такие желания).
Целует девушек
Эмили
29.3.13Спасибо, мисс Сандрин 😉 Да, все в порядке., мне удается справиться с усталостью…!
Много поцелуев
кулинарный рай
28.3.13Хватит запасаться хорошими вещами
Прекрасный вечер
Валери.
Мари
29.3.13Кажется, я понял, что рецепт был не самой большой новостью в этом посте., Поздравления! 😉
(Но эй, я бы все равно съел маленькую тарталетку!)
Эмили
29.3.13merciiii…:-D Ну да, мы все еще можем насладиться тарталетками. !!!
аргон
29.3.13Ох, какая все это весна !! и ты гай !! полная противоположность той погоде, которая у нас сегодня … :-(( Спасибо за этот рецепт !
Эмили
29.3.13Правда, эта серая и дождливая погода совсем не весенняя. !
Другое место...
29.3.13Ого….это вызывает у тебя желание сделать это и, прежде всего,('выкуси !!! очень хорошенькая !
Ко
29.3.13Эти тарталетки действительно очень красивые..
И поздравляю с этим радостным наступающим событием. ! 🙂
Эмили
29.3.13Большое спасибо 😀
Маскарпоне
29.3.13они великолепны!!!
Лили
29.3.13Как это так мило ! Действительно очаровательно, Браво ! я обожаю ! ^^
Ко
29.3.13Эти маленькие тарталетки просто чудесны..
Chocociframboise
30.3.13Эти маленькие тарталетки очень красивые. ! И очень вкусно тоже ! я обожаю !
Готовим между сестрами
31.3.13Отличный рецепт и отличное фото! Как и все остальные, поэтому мы вас отметили!
http://lacuisineentresoeurs.blogspot.fr/2013/03/the-versatile-blogger-award.html
Фло С.
31.3.13Я не собираюсь быть оригинальным !!но хмммммммммммммм