Avokado toast, hummus og granateple
jeg tilstår, cela fait deux semaines que je n’avais pas fait d’apparition par ici… mais après avoir traversée une période difficile, j’avais besoin d’un peu de temps. Je me suis dit aussi que la vie normale devait reprendre son cours et ce blog fait partie intégrante de ma vie normale, alors je suis là… show must go on !
Kort, pour mon retour je vous ai préparé des tartines avocat, hummus og granateple, une recette tout ce qu’il y a de plus simple pour une lunch box ou pour les soirs où #onagravelaflemmedecuisiner ! Pas beaucoup d’ingrédients donc, juste de l’houmous maison à faire à l’avance. Endelig er den der, så ingen store taler men bare en liten oppskrift som passer til øyeblikkets solskinn !
- 8 skiver landbrød
- 2 advokater
- Frøene til et halvt granateple
- Saft av en halv sitron
- 1 filet d'huile d'oliven
- 1 fedd hvitløk
- FOR HUMMUSEN
- 100 g kikerter
- 3 spiseskjeer tahini (sesamkrem)
- 1 fedd hvitløk
- Saften av en sitron
- 1 spiseskjeer vann
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 klype grovt salt
- For å lage hummusen, la kikertene trekke dagen før i 12 timer. Kok dem i kokende vann for 45 min til 1 time (smak for å sjekke ferdigheten). Tøm og la avkjøles. Knus hvitløksfedd og salt i en morter. I en blender, tilsett kikertene og hvitløk/saltblandingen. Bland og tilsett vann, sitronsaft, olivenolje og tahini og bland deretter igjen, blandingen skal være mer eller mindre jevn.
- Sett toasten i ovnen på 200°, 8-10 minutter med en klatt olivenolje. Ut av ovnen, gni brødet med hvitløksfedd og sett til side.
- Skjær avokadoene i to på langs, skrell dem og skjær dem i tynne skiver på bias og sitron dem.
- Smør brødet rikelig med hummus, dekk med avokadoskiver og avslutt med granateplekjerner.
Emilie
Mathilde
14.4.15Advokat + granat, Dette er en av mine favorittassosiasjoner, men så på toast med hummus, det må bare være utmerket !
Leah
14.4.15Ta mot til den lille jenta mi !!!
Vi ser hverandre godt og tenker mye på deg !!
♥♥♥
chouchie
14.4.15Uten å ha tenkt å gjøre det, er vi på samme bølgelengde i dag fordi jeg nettopp foreslo en guacamole .
Jeg elsker avokado og jeg liker toasten din !
Jeg håper ikke noe alvorlig, og at du blir frisk min kjære .
XOXO
Chloé - Den magiske kokongen
14.4.15Nam alt det der :))
Manon
14.4.15Fantastiske bilder som vanlig 🙂 mange positive tanker til deg 🙂 Et smil på leppene dine hjelper til med solskinn !!!
Sandrine | Jordbær og basilikum
14.4.15Jeg vet ikke hva som er galt, men jeg sender deg mange positive vibber til Grenoble :)
Veldig fin oppskrift, hjemmelaget hummus, er en av mine mangler, å fylle i sommer da !
Christine
15.4.15Jeg ville oppdage denne hummusoppskriften...noe jeg gjorde takket være deg. Alt jeg trenger å gjøre er å finne sesamkremen. Kyss
Matbiotisk
15.4.15En fin oppskrift som faktisk går bra med tiden !
CookieM
15.4.15Håper problemene dine ikke er for alvorlige, det er lurt å fortsette bloggaktiviteten. Det er en god avledning og dessuten leserne, jeg er sikker, nyt å komme regelmessig for å hente oppskrifter, ideer. Så takk for at du deler !
Bildene er super vakre nok en gang. Farger gir et ekstra løft i denne praktfulle våren. Bravo 🙂
sandra
16.4.15Takk for at du delte
ta vare på deg selv
må livet ditt gi deg glede og lykke
Clementine
18.4.15en veldig fin oppskrift ! Jeg lager ofte toast på late kvelder også ^^
mange moralfremmende kyss ! 😉
debi
13.5.15Nynne, en perfekt match!
gleder meg til å prøve oppskriften din 🙂
Fint funn, Jeg abonnerer !
Debi
Emilie
21.5.15Å takk Debi, jeg er glad !!!
Marie den Lille
20.5.15Herregud, Jeg er så fan av avokado og elsker hummus… Jeg skal teste dette raskt !
Emilie
21.5.15Så du vil elske Marie, og så er toast så enkelt og godt !
Marie den Lille
3.6.15Jeg prøvde oppskriften din i ettermiddag, på hvitt brød, ikke toast (kontoret krever…) og det var flott ! Takk for ideen, Jeg er sikker på at den blir en hit som aperitiff !
Emilie
4.6.15Å takk Marie, glad du likte den 😉