Tartineja tzatzikista ja papuista sitruunalla {vegaani}
Les tartines c’est un peu le repas parfait pour toutes les situations : devant une série en guise de plateau télé, pour les piques-niques et aussi tout l’été parce qu’il fait chaud, que cuisiner plus que ça est impensable et qu’on a pas envie d’agoniser devant notre four !
Alors ce soir go go go on se prépare ces tartines de tzatziki
et fèves au citron et on se regarde une bonne série, enfin si on peut, parce que perso la dernière série qu’on a vu c’est House of Cards autant vous dire que ça date un peu (et en plus on fait partit des 1% väestöstä, joka ei ole koskaan nähnyt GOTSia, OMG kerro sinä minulle !) !!! Okei, takaisin maljaamme, Kuljen usein papujen ohi, koska ensin ostat niitä 1 kg ja lopulta päädyt siihen 300 g ! Lisäksi, älkäämme salako sitä, kuoriutuminen kestää kauan kypsennyksen jälkeen… Ainoa asia, jonka voin kertoa, on ostaa pakastettuja jo kuorittuja, tai olla kärsivällinen, koska nämä pienet asiat ovat edelleen erittäin hyviä !
Tuloksena, lukuun ottamatta papuja, Tähän reseptiin et tarvitse paljon muuta kuin hyvää leipää., kurkku, soijajogurttia ja joitain yrttejä ja sitruunaa, jotta siitä tulee todellinen ruokalaji… tai ei ! Syödään hyvällä limsa (kotitekoista tietysti), nämä paahtoleivät, Toivon niin, onnellisuutesi ateriaan tai enemmän, jos haluat !
Tartineja tzatzikista ja papuista sitruunalla {vegaani}
POUR 6 IHMISET
- 600 g tuoreita papuja (kuorimaton)
- Sitruunan mehu ja kuori
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Sinä myyt
- 6 isoja viipaleita maalaisleipää
POUR LE TZATZIKI
- 300 g kreikkalaista soijajogurttia
- 1 kurkku
- 2 tuoreita valkosipulinkynsiä
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
- Kaada tzatziki, Kuori ja raasta kurkku ja laita se siivilään kahden ripauksen kanssa hienoa suolaa varten 30 min niin, että se irtoaa.
- Sekoita soijajogurtti keskenään, hienonnettua valkosipulia,valutettu kurkku, oliiviöljy, säädä mausteita ja jäähdytä.
- Kuori pavut ja blansoi ne 5 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Kasta kylmään veteen keittämisen lopettamiseksi.
- Kuori ne ja sekoita oliiviöljyyn, sitruunamehulla ja -kuorella. Lisää ripaus suolaa.
- Paahda leipä.
- Lisää tzatziki- ja papusalaatti ja nauti !
CookieM
18.7.19paahtoleivän "fani"., Pidän erityisesti tarjotusta koristeesta. Joten aion valmistaa joitain ! Kiitos tästä hyvästä ideasta 🙂
Emilie
1.8.19Oi super, Olen iloinen, että ne ovat suosittuja, koska pidimme niistä todella !
Nuoriso
22.7.19Nam, jumaloin …
Ottaen huomioon Kreikassa viettämäni ajan, Tiedän yhtä hyvin kuin horiatikit, kreikkalainen salaatti niin jäljitelty, mutta ei koskaan vertaa… Ei aina ole helppoa olla vegaani Kreikassa, mutta voimme silti pitää hauskaa.
Pidän paahtoleivästäsi ja huomaan, että olet tehostanut työtäsi lisäämällä papuja, mutta mikä ilo … Rakastan tätä , Tein muutaman viime viikolla, 2kg, pitkä pitkä, mutta nautinto ja maku, Taivaallinen … Merci, kaunis muisto
Emilie
1.8.19Mutta kyllä, sitä pavut ovat, se on pitkä, mutta mikä ilo maistaa ! Ja tämä paahtoleipä on aivan täydellinen, mun mielestä tämän kesän suosikkini ! Kiitos anekdooteistasi 🙂
Eläin järkevä
24.7.19Loistava resepti papujen syömiseen ! Minäkin rakastan sitä… En olisi ajatellut syödä Tzatzikia paahtoleivän päällä, mutta suoraan sanottuna tämä saa minut unelmoimaan
Emilie
1.8.19Ahah niin paljon parempi, koska tämä paahtoleipä on myös unelma suussa !!!