Buğulanmış ipeksi tofu {vegan – glutensiz}

recette tofu soyeux

Le tofu soyeux est un tofu pas très bien connu en France, on le voit mais on ne sait jamais trop comment l’utiliser en cuisine ! Alors autant vous dire que personnellement j’adore le tofu soyeux car on peut le manger de mille manières différentes, dans des bouillons, à la vapeur ou alors même en dessert. Il existe plusieurs sortes de tofu soyeux, du ferme au moins ferme, pour cette recette il vous faudra un tofu soyeux plutôt ferme que vous trouverez en épicerie japonaise ou asiatique, ceux vendus dans les magasins bio feront aussi l’affaire. Bu buharda pişirilmiş ipeksi tofu tofu tarifi, bu tofuyla en sevdiğim tarif, Bu zorlukla sabitlenmiş dokuyu ve baharatlı sosla tezat oluşturan bu hafif sütlü tadı seviyorum !

İpeksi tofu saf rahatlıktır,

damakta çok az dirençle ağızda eriyor, kısacası gerçek mutluluk. Bu tarif herhangi bir özel beceri gerektirmez, sadece olması gerektiği gibi eğlenmek ! Tarif için tofunuzu yeniden ısıtmak için sadece bir buharlayıcıya ihtiyacınız olacak, Eğer elinizde yoksa bu tarifin soğuk versiyonunu da yapabilirsiniz. !

ipeksi tofu tarifi
buharda pişirilmiş ipeksi tofu

Buğulanmış ipeksi tofu {vegan – glutensiz}

DÖKÜN 2 İNSANLAR

Çin usulü tofu
  • 1 taze ipeksi tofu bloğu
  • 10 bir cl tamari soya sosu
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük bir parça zencefil
  • 1 yeşil soğan
  • 1/2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • Susam taneleri
  • İpeksi tofuyu dikkatlice bir tabağa yerleştirin (tepsisinden dökerek) ve buharla 6 İle 8 dakika.
  • Bu süre içinde, yeşil soğanı uzunlamasına çubuk şeklinde doğrayın.
  • sosu hazırla, Bunu yapmak için, kalan diğer malzemeleri karıştırın., soya sosu, yağ, sarımsak ve doğranmış zencefil, şeker ve sirke. İyice karıştırın.
  • Tofuyu çıkar, tabakta biriken suyu çıkarın, 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
  • Sosu üzerine dökün, susam serpin ve pilavın tadını çıkarın.
Çin tofu tarifi
signature

Paylaşmak

Emilie Par Emilie
2 Yorumlar
sen de beğeneceksin
Kabaklı köfte tagine {vegan}
Kabaklı köfte tagine {vegan}
Tofu katsu köri {vegan}
Tofu katsu köri {vegan}
Kore kimchi krepleri, kimçijeon {vegan}
Kore kimchi krepleri, kimçijeon {vegan}
Dorayaki, Japon krepleri {vegan}
Dorayaki, Japon krepleri {vegan}
Sebzeli pilav, kabak, kestane ve ıspanak {vegan – glutensiz}
Sebzeli pilav, kabak, kestane ve ıspanak {vegan – glutensiz}
Pul pul avuç içi {vegan}
Pul pul avuç içi {vegan}
Buğulanmış ipeksi tofu {vegan – glutensiz}

Öncesi

Vegan limon kremleri {glutensiz}
Buğulanmış ipeksi tofu {vegan – glutensiz}

Takip etme

Patates graten {vegan – glutensiz}

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

2 Yorumlar
  • Gençlik
    13.6.23

    Tofuyu her haliyle seviyorum, ama en sevdiğim, bu İpek Tofu !!!
    Sıcaklığını henüz test etmedim, İyi bir fikir, çabuk yapacağım. Genellikle, Süzüp Japon sosu ve zencefil şekeriyle olduğu gibi yiyorum. Bu Ecstasy …
    Genellikle yalnız bir yemektir, akşam, ve bu yüce bloktan keyif alıyorum, hey hey
    doğru okudum, anladın !!! mersi

    Yanıtlamak
    • Emilie
      20.6.23

      Mesajınız için teşekkürler !
      Bu ipeksi tofu tarifi en sevdiğim tarif 🙂

      Yanıtlamak