Kasvis hyvää
S’il y a bien un plat qu’on aime se faire avec Monsieur, c’est bien le bo bun et le veggie bo bun c’est notre plateau télé par excellence ! Et comme le plateau télé est passé à une limite de un par semaine (oui on essaye de renouer avec les bonnes habitudes de manger à table), en ce moment on se réserve ce petit moment devant top chef ! Comme vous l’aurez compris, je vous donne une base mais libre à vous de l’adapter à vos envies et aux saisons. Comme je suis une grande flemmarde dans l’âme et que je ne sais pas faire, j’achète mes nems de légumes tout prêts, mikä tekee bobusta superyksinkertaisen ruokalajin. Kevätrullien sijaan, tykkäämme laittaa tempehiä tai lupiinipihvin paloja siihen, mutta siinä on vähemmän aasialaista makua, myönnetään se !
Joten hypätä, käytämme Aasian aikaa hyvän asian puolesta (oui, koska maanantaina on kiinalainen uusivuosi) ja valmistamme erittäin nopean salaatin, vaikka olen melko varma, että olette jo riippuvaisia siitä !
- 100 g soijaa tai riisiä vermiselliä
- 1 iso porkkana
- Tuore minttu
- Salaatin lehtiä (tässä tammenlehtiä)
- Muutama retiisi
- 6 minikasviskevätrullat (tai 3 brutto)
- 1 kourallinen paahdettuja maapähkinöitä
- kastiketta varten
- 2 ruokalusikallista maapähkinäsosetta
- Sitruunan mehu
- 1 ruokalusikallinen shoyua
- Muutama tippa Tabascoa
- Kastikkeen valmistamiseksi, sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää tarvittaessa hieman vettä.
- Keitä vermicellit pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele ja aseta sivuun.
- Raasta porkkana ja leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
- Lämmitä kevätrullat uudelleen 10 minuuttia uunissa ja leikkaa ne sitten paloiksi 4 tai sisään 8 (ja paksu).
- Kokoa bo-sämpylä tätä varten, laita nuudelit ja salaatti kulhon pohjalle, peitä porkkana- ja retiisiviipaleilla. Viimeistele kevätrullapaloilla, maapähkinöitä ja mintunlehtiä.
- Tarjoile kastikkeen kanssa
Kastanja
5.2.16Voi helvetti, nikkeli-akku, josta pidän, ja monet, rakastan tuota ! Ja huippukokki myös, siis maanantaina, Se on meillekin televisio 😉 Mukavaa viikonloppua !
Emilie
28.2.16Hihi, näen etten ole ainoa 😉
Cecilecooks
5.2.16Valokuvat ovat todella loistavia !!! Ja hirveän houkuttelevaa… Haluaisin tällaisen kauniin lautasen illalliselleni, television kanssa tai ilman.
Emilie
28.2.16Voi kiitos paljon ikävä se on ihana :)
Glitter Life
6.2.16okei okei… Olen nyt super nälkäinen! XD Teet todella ihmeitä!
Suukkoja xoxoa
Emilie
28.2.16merciiii <3
Zevlyne
6.2.16Kuten aina, kuvat ovat upeita ja vuodan sylkeä näytöni edessä, vaikka on aamiaisaika !
Kiitos kaikista näistä kauniista resepteistä.
Emilie
28.2.16Ahah iloinen, että se saa sinut haluamaan sitä jopa aamiaisella’ 😉
Nina
2.3.16Huuum minäkin rakastan bo-sämpylöitä, varsinkin korianterin kanssa! Kuvasi saavat minut todella kaipaamaan niitä, Minulla vuotaa sylkeä, Luulen, että minun täytyy tehdä sellainen pian!
Emilie
24.3.16Joten näet, että tulen näyttämään sinusta oudolta, mutta korianteri ja minä emme ole ystäviä !!!
Nina
25.3.16Ah mutta ei, ei ollenkaan outoa! On monia ihmisiä, jotka eivät pidä siitä, tai jopa jotka ylläpitävät rajua vihaa asiaa kohtaan, niin paljon, että tutkijat tutkivat sitä ja huomasivat sen joillekin ihmisille (en enää tiedä millä perusteella, luultavasti geneettistä), korianterilla on saippuaan liittyvä maku! Vaikuttaa siltä, että sen käyttäminen sekoitettuna poistaa tämän vaikutuksen., mutta ok, jos et pidä siitä, ei myöskään ole syytä pakottaa itseään!
Emilie
25.3.16Joten osuit naulan päähän, se on juuri sitä, mielestäni se maistuu saippualta (Minun täytyy etsiä tämä tutkimus !) !!!
Vanina
27.8.16Miam j’adore le bo bun ! Hienoja kuvia !