Велюте из сельдерея, Каус с голубым сыром и фундуком
L’hiver s’est bel et bien installé par chez nous et l’envie de soupe se fait ressentir. Alors pour pallier le froid, soupes, veloutés et bouillons (en plus de raclettes et fondues !), viennent nous réchauffer les soirs d’hiver. Et aujourd’hui le menu est : velouté de cèleri rave au bleu des Causses, ça vous va ?! En même temps z’avez pas trop le choix !!!
Durant la saison des noisettes, belle maman nous prépare toujours de délicieuses noisettes grillées avec les noisettes de son jardin. J’essaye toujours de les mettre de côté pour réaliser de bonnes petites recettes, даже если велико искушение съесть их такими, какие они есть !!! Бон, если у тебя нет свекрови с орешником в саду, все, что вам нужно сделать, это приготовить это лакомство самостоятельно !
Вот простой маленький рецепт, который, я надеюсь, согреет вас. !
Велюте из сельдерея, Каус с голубым сыром и фундуком
Ингредиенты (налить 2)
- 1/2 сельдерей
- 1 лук
- 50 г сыра с плесенью из Каусс + немного чипсов
- 10 сл рисового крема
- 50 л овощного бульона
- Несколько жареных орехов
- Соль и перец
Описание
Очистите и нарежьте сельдерей небольшими кубиками, крупно нарезать лук и сложить все в кастрюлю. Залить все бульоном и оставить вариться. 30 мин.
Тщательно перемешайте суп, затем добавьте сыр с плесенью из Каус и растительные сливки.. Снова перемешайте и отрегулируйте приправу..
Подавайте с несколькими стружками сыра с плесенью и дробленым жареным фундуком..
Эмили
Мюриэль
4.2.13Но я съем немного этого прекрасного супа !…. давай я начинаю.
ледимилонгера
4.2.13Эта бархатистость не должна вызывать у меня недовольство…
Лили
4.2.13Ух ты, но это супер вкусно, хорошо сочетается с голубым сыром и фундуком !! Поцелуи поцелуи и хороший суп ! 🙂
Эмили
4.2.13Спасибо большое, моя Лили 😉
ла фурми До
5.2.13Это верх этого бархатного и супер жадного! во сколько следующая служба, j'arriiiiiiiive!
Эмили
5.2.13Спасибо, мисс, Я жду тебя, когда ты захочешь !!!
Лолотта
5.2.13Гул… так хорошо выглядит..!
пупунет
5.2.13я не могу сопротивляться! вкусная чашка этого велюте принесет мне наибольшую пользу в такую погоду! 😉
Добрый вечер девочки.
поцелуи, поцелуи
vero.ndg
8.2.13Однажды мне придется преодолеть свою априори на сельдерее, с одной стороны потому что увидев рецепты супов с этим овощем, может это все-таки хорошо а с другой стороны твои фото вызывают желание!
Я приглашаю вас поделиться ими, а также вашим рецептом в группе "Vive la Soupe", которую я веду на Fcbk, здесь.: http://www.facebook.com/groups/55093353486/?fref=ts
Вероника