Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées

Velouté de courge butternut

J’avais envie de vous faire découvrir un produit de chez nous que j’aime tant la raviole. Léa vous avait déjà préparé des mini-cocottes de ravioles gratinées et là je vous les propose d’une manière que j’adore, justes grillées à la poêle… hmmmm…prawdziwa uczta. En plus à propos de ravioles, Grenoble à désormais sa boutique place Sainte Claire les Halles, je vous invite à y faire un tour, znajdziemy tam tylko dobre rzeczy.

I temu wszystkiemu towarzyszyć, mała zupa z dyni piżmowej doprawiona pieprzem Espelette, bo tak, wiosna jest pożądana, więc korzystamy z okazji, aby skosztować dobrych, małych zup !

Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

A ty ravioli, jak wolisz ?

Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées

Składniki (wlać 2)

  • 400 G Squash Butternut
  • 50 klucz wody
  • 1 talerz ravioli Royans
  • 1 cebula
  • 1 C. do s. pasta pomidorowa
  • 1 szczypta pieprzu Espelette
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sól i pieprz

Opis

Umyj i pokrój dynię piżmową na małe kawałki. Cebulę drobno posiekaj i włóż wszystko do naczynia żaroodpornego polanego odrobiną oliwy z oliwek.. przynieść z powrotem 5 minut na dużym ogniu, mieszając.

Dodaj wodę, pasta pomidorowa, paprykę Espelette i gotuj 30 minuty. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku.

Wyjmij ravioli, faites chauffer de l’huile à feu vif dans une poêle et ajoutez-y les ravioles. Faites les griller 2-3 minut, często mieszając. Disposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour en retirer le gras. Assaisonnez avec une pointe de sel.

Servez le velouté dans des bols et ajoutez les ravioles par dessus.

Velouté de courge butternut

Posmakuj natychmiast.

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
20 Uwagi
Spodoba ci się również
Zupa z topinamburu i kasztanów {wegańskie – bez glutenu}
Zupa z topinamburu i kasztanów {wegańskie – bez glutenu}
Zupa cebulowa {wegańskie}
Zupa cebulowa {wegańskie}
Zupa minestrone {wegańskie}
Zupa minestrone {wegańskie}
Indonezyjska zupa wermiszelowa {bez glutenu}
Indonezyjska zupa wermiszelowa {bez glutenu}
Tajski bulion grzybowy {wegańskie – bez glutenu}
Tajski bulion grzybowy {wegańskie – bez glutenu}
Zupa z fasoli i cykorii {wegańskie}
Zupa z fasoli i cykorii {wegańskie}
Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées

Poprzedni

Czekoladowe tartaletki z pralinkami na Wielkanoc
Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées

Następny

Pasta czekoladowo-orzechowa {wegańskie}

Aby odpowiedzieć BoopCook Anuluj odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

20 Uwagi
  • Mademoiselle Marie
    1.4.13

    J’adore les ravioles, j’adore le velouté de butternut, et j’ai hâte d’essayer cette association… Świetny pomysł !

    Reagować
  • raj kulinarny
    1.4.13

    Un agréable velouté parfumé encore bien tendance (ne pas se fier au soleil chez moi) la bise étant très froide
    Belle fin de lundi
    Waleria.

    Reagować
  • poupougnette
    1.4.13

    vu le temps, les veloutés ont la côte!! ^^ le tien m’a l’air juste extra, les ravioles apportent un petit plus bien agréable! je prend bonne note! 😉
    Miłego wieczoru. Pocałunki

    Reagować
  • BoopCook
    1.4.13

    humm que cette soupe doit être gourmande, Kocham to =P

    Reagować
  • Maria
    1.4.13

    Oh voilà qui a l’air délicieux. Je vois bien ces ravioles sur une salades quand le temps sera meilleur 🙂

    Reagować
  • Agata (Bezpłatny nadmiar)
    1.4.13

    Wahou ça m’a l’air fameux cette petite souplette! Pocałunek. Agata

    Reagować
  • louiseauxfourneaux
    1.4.13

    Ca donne tellement envie !

    Reagować
  • flopinette
    2.4.13

    huuuum quelle belle idée!!!

    Reagować
  • lauriecreacuisine
    2.4.13

    Je ne mange pas souvent de ravioles mais quand j’en mange c’est souvent gratinées. Ta soupe me fais très envie en plus j’ai du piment d’espelette chez moi et je ne sais pas trop comment l’utiliser, voila une bonne idée.

    Reagować
    • Emilie
      2.4.13

      Merci Laurie ! Le piment d’Espelette j’en mets partout, ça relève vraiment le goût des plats, c’est génial !

      Reagować
  • Oliwia
    2.4.13

    więc równie dobrze mogę ci to powiedzieć, biorąc pod uwagę obecną paskudną pogodę, Zjadłabym tylko jeden kęs tej pięknej zupy 🙂 🙂

    Reagować
  • Magali
    2.4.13

    hmmm, wygląda smakowicie, aksamitny smak w tym zimnym okresie jest dobry!

    Reagować
  • Celina {Karczoch i czarna wiśnia}
    4.4.13

    Do tego ravioli Dauphiné, od niej kręci nam się w głowie!

    Reagować
  • Wow
    4.4.13

    rozkosz na lekki obiad 🙂

    Reagować
  • Gotowanie
    6.4.13

    Wspaniała miska, magiczna kompozycja!!! Uwielbiam!

    Reagować