Zupa z dyni piżmowej z papryczką Espelette i grillowanymi ravioli
J’avais envie de vous faire découvrir un produit de chez nous que j’aime tant la raviole. Léa vous avait déjà préparé des mini-cocottes de ravioles gratinées et là je vous les propose d’une manière que j’adore, justes grillées à la poêle… hmmmm…prawdziwa uczta. En plus à propos de ravioles, Grenoble à désormais sa boutique place Sainte Claire les Halles, je vous invite à y faire un tour, znajdziemy tam tylko dobre rzeczy.
I temu wszystkiemu towarzyszyć, mała zupa z dyni piżmowej doprawiona pieprzem Espelette, bo tak, wiosna jest pożądana, więc korzystamy z okazji, aby skosztować dobrych, małych zup !
A ty ravioli, jak wolisz ?
Zupa z dyni piżmowej z papryczką Espelette i grillowanymi ravioli
Składniki (wlać 2)
- 400 G Squash Butternut
- 50 klucz wody
- 1 talerz ravioli Royans
- 1 cebula
- 1 C. do s. pasta pomidorowa
- 1 szczypta pieprzu Espelette
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Umyj i pokrój dynię piżmową na małe kawałki. Cebulę drobno posiekaj i włóż wszystko do naczynia żaroodpornego polanego odrobiną oliwy z oliwek.. przynieść z powrotem 5 minut na dużym ogniu, mieszając.
Dodaj wodę, pasta pomidorowa, paprykę Espelette i gotuj 30 minuty. Wszystko wymieszaj i dopraw do smaku.
Wyjmij ravioli, faites chauffer de l’huile à feu vif dans une poêle et ajoutez-y les ravioles. Grilluj je 2-3 minut, często mieszając. Układamy je na talerzu wyłożonym chłonnym papierem, aby odsączyć tłuszcz.. Doprawić szczyptą soli.
Podawaj velouté w miseczkach i ułóż ravioli na wierzchu.
Posmakuj natychmiast.
Emilie
Mademoiselle Marie
1.4.13Uwielbiam ravioli, Uwielbiam zupę piżmową, i nie mogę się doczekać wypróbowania tej kombinacji… Świetny pomysł !
raj kulinarny
1.4.13Przyjemny aksamitny zapach, który jest nadal bardzo modny (nie ufaj słońcu w domu) pocałunek był bardzo zimny
Miłe zakończenie poniedziałku
Waleria.
poupougnette
1.4.13biorąc pod uwagę czas, Velouté są popularne!! ^^ Twoje wydają mi się po prostu niesamowite, ravioli przynoszą miły dodatek! Przyjmuję dobrą wiadomość! 😉
Miłego wieczoru. Pocałunki
BoopCook
1.4.13hmm, ta zupa musi być pyszna, Kocham to =P
Maria
1.4.13Och, to wygląda smakowicie. Już widzę te ravioli na sałatce, gdy pogoda dopisuje :)
Emilie
2.4.13Tak, to też mi się podoba !!!
Agata (Bezpłatny nadmiar)
1.4.13Wow, ta mała, gibka dziewczynka wygląda mi na sławną.! Pocałunek. Agata
Louiseauxfourneaux
1.4.13To sprawia, że tak bardzo chcesz !
flopinette
2.4.13huuuum, co za świetny pomysł!!!
lauriecreacuisine
2.4.13Nie jem często ravioli, ale często jest to zapiekane. Bardzo mam ochotę na Twoją zupę, a poza tym mam w domu papryczkę Espelette i nie bardzo wiem, jak ją wykorzystać, to dobry pomysł.
Emilie
2.4.13Dziękuję Laurie ! Wszędzie stawiam pieprz Espelette, naprawdę poprawia smak potraw, jest wspaniale !
Oliwia
2.4.13więc równie dobrze mogę ci to powiedzieć, biorąc pod uwagę obecną paskudną pogodę, Zjadłabym tylko jeden kęs tej pięknej zupy 🙂 🙂
Magali
2.4.13hmmm, wygląda smakowicie, aksamitny smak w tym zimnym okresie jest dobry!
Celina {Karczoch i czarna wiśnia}
4.4.13Do tego ravioli Dauphiné, od niej kręci nam się w głowie!
Emilie
5.4.13o tak !!!
Wow
4.4.13rozkosz na lekki obiad 🙂
Gotowanie
6.4.13Wspaniała miska, magiczna kompozycja!!! Uwielbiam!