Fim de semana em Megève – Toquicimes

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), antiga especialidade da Sabóia e da Alta Sabóia, com tantas receitas e saberes quantas aldeias destes departamentos ! Para resolver tudo, uma excelente variedade de chefs compôs o júri, incluindo o emblemático chef 3 estrelado por Marc Veyrat.

Depois de um almoço rápido, encontrar-se em Balcão Père Sotieu, uma linda confeitaria localizada no coração de Megève, na companhia de Sandrine para um workshop de estilismo e fotografia culinária em torno dos produtos da loja. Devo dizer que não é necessariamente fácil contar uma história com produtos que você mesmo não preparou., mas é um exercício interessante e rimos muito. Obviamente comemos tão bem, como você pode imaginar., Fiquei realmente apaixonada pelo bolo de castanhas e pela pasta crocante estilo gianduia., teremos que gastar tudo isso agora ou não !

À noite, colocamos nossas malas no chão o hotel Mont Blanc, hotel lendário e histórico no centro da cidade de Megève. É simplesmente o efeito uau quando você entra dentro do hotel e o quarto era perfeito em estilo montanha. Obviamente, Passei um pouco no spa com meus amigos, ao mesmo tempo, quem teria se privado disso ! A manhã, Eu ainda experimento o café da manhã do hotel (bem, sim, não pressione a vovó de qualquer maneira), antes de partir para Fazendas de Marie para um segundo café da manhã/workshop ainda na companhia de Sandrine.

Partimos então em grupo a pé por Megève no meio do nevoeiro e descobrimos este sublime estabelecimento que parece um chalé gigante.. Um gigantesco buffet de café da manhã nos espera, eu teria precisado 3 vive para provar de tudo, mas admito que meu foco principal é o waffle cozido em minutos e uma compota de mirtilo por cima, ganancioso eu ?!

Depois deste café da manhã estilo brunch, voltamos à praça da vila para a competição de fondue.. Competição de fondue que reuniu personalidades julgadas por chefs e uma batalha de chefs, com um fondue muito especial de um chef italiano à base de bagna cauda (pronunciar “caoda”, Especialidade piemontesa à base de anchovas !).

Já é hora de deixar Megève que nos acolheu sob este lindo sol (e isso é bom porque no fim de semana seguinte nem vou explicar como está o tempo!), o fim de semana passou muito rápido mas foi muito movimentado ! Acho que voltarei para visitar neste inverno., porque nos contaram sobre uma pista de patinação no céu de inverno e admito que Megève sob a neve e iluminada deve ser mágica !

Obrigado a toda a equipa Toquicimes por esta estadia, Para o posto de turismo de Megève e em particular Mélanie e sua equipe. Um ótimo fim de semana compartilhado com uma equipe de blogueiros e YouTubers formada por : Léa de raspas de tangerina, de Sandrine deMorango & Eles terminaramc, por Celine deBlog de Châtaigne, a Joana deMeu doce coco, eles Sakura vocêPetit Chou em Genebra, de MarinaComida Wood Mood, por Guilherme deGastrogono, por Jigmé, Marc e Pat deCozinha YouCook e Gwenn deMundo do querido

Em qualquer caso, espero que este artigo tenha feito você querer descobrir Megève e prometo, Voltarei em breve com uma receita !

Emilie