Chestnut Cream Whoopies
Voici une petite idée de goûter pour aujourd’hui… Les whoopies sont ces petits gâteaux venus tout droit des Etats-Unis et qui succèdent à la mode des cupcakes.
Pour les personnaliser, j’ai décidé de les réaliser avec une garniture bien de chez nous, la Crème de Marrons d’Ardèche, hummmm c’était trop bon !
Chestnut Cream Whoopies
ingredienser (pour une Vingtaine)
Pour le biscuit
- 250 g mel
- 100 g blødgjort smør
- 125 gram sukker
- 1 æg
- 10 cl mælk
- 1 pakke vaniljesukker
- 1 c à s de crème fraîche
- 1 c à c de levure
- 1/2 tsk bagepulver
- 2 knivspids salt
Pour la crème au beurre
- 80 g kastanjecreme
- 70 g blødgjort smør
- 30 g flormelis
- 1 c. til s. de farine de châtaigne
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Til dejen, travaillez le beurre avec les sucres et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, gær og bikarbonat i små mængder og fortsæt med at piske.
Hæld mælk og fløde i og pisk til det er glat..
Kom blandingen i en sprøjtepose og form små cirkler, med god afstand mellem dem..
Bage 10 min i ovnen og lad derefter køle af.
For at forberede smørcremen skal du piske alle ingredienserne sammen for at opnå en godt blandet blanding..
Top whoopies med smørcremen og den er klar !
God smag.
Emilie
Ræven og druerne
26.1.13Nøjagtig, Jeg har noget kastanjecreme liggende !
tak fordi du delte !
bare i køkkenet
14.4.14denne opskrift er meget god, jeg lavede en video af den på YouTube, jeg testede dem også med Nutella !!! miam mais moins bon qua la crème de marron
Emilie
14.4.14Mercii
Clément faugier
9.2.16God aften, je vais partager une de vos belles recettes.