Biscuits cœurs à l’eau de rose

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Biscuits cœurs

Voici une recette de sablés tout roses et en forme de cœurs pour Monsieur, réalisés avec des emportes pièces ramené de notre voyage aux Etats-Unis. C’est génial car on peux insérer les lettres que l’on souhaite pour écrire des mots doux ! Mais vous pouvez aussi faire avec des emportes pièces classiques en forme de cœurs !

Biscuits cœurs à l’eau de rose

Ingrédients (pour une vingtaine de grands biscuits)

  • 420 g de farine
  • 200 g de sucre de canne
  • 190 g de beurre
  • 1 œuf
  • 10 cl d’eau de rose
  • Du colorant rouge
Description
 
Dans un robot batteur ou au batteur à la main, mélangez le beurre et le sucre afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez le colorant, l’œuf et l’eau de rose et battez pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite la farine et le sel puis continuez à battre pendant 2 minutes afin que la farine soit complètement absorbée.

Formez une boule de pâte et réservez au frais pendant 2 heures.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné pour former une épaisseur de 4 mm environ.

Biscuits cœurs

Biscuits coeurs

Découpez à l’emporte pièce puis réservez au frais 20 min.

Préchauffez le four à 180°.

Enfournez les sablés pendant 12 minutes ( il ne faut pas qu’il y ai de coloration).

Bonne dégustation.

Emilie

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9 Commentaires
  • ladymilonguera
    29.3.12

    Ils sont bien beaux ces biscuits…

  • Vos biscuits sont très jolis ! Idéaux pour la fête des mères qui arrive à grands pas !

    • Emilie
      30.3.12

      Merci beaucoup !
      C’est vrai il faut dire à nos mamans qu’on les aime !

  • Sandrine
    30.3.12

    De bien jolis biscuits aromatisés à la rose.
    Il est vrai qu’ils feraient un joli petit cadeau gourmand pour la fête des mères.

    À bientôt !

  • Nath
    27.3.15

    Est ce qu’on peux les préparer à l’avance? ils se conservent combien de temps?

    • Emilie
      27.3.15

      Oui bien sur ! Ils peuvent se conserver une bonne semaine dans une boite bien hermétique à l’abri de l’humidité.

      • Nath
        27.3.15

        Merci! Je vais me mettre au fourneaux dès aujourd’hui alors!

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