Cookies avoine et chocolat {vegan}

Cookies avoine

Trouver une alternative saine et vegan à ma recette de cookies classiques, c’était ce dont j’avais envie ce jour-là. En plus je venais de refaire mon stock de flocons d’avoine, c’est donc assez naturellement que je me suis mise à faire des cookies avoine sans farine. Juste des flocons d’avoine, des bananes écrasées, un peu d’huile de coco et des pépites de chocolat… et  pas de sucre, si, si !!! Un petit passage au four et vous voilà avec des cookies sains et parfaits pour caler une petite faim ou envie de gourmandise. Alors oui, ils n’ont rien à voir avec de vrais cookies, ils ne sont pas sablés, ni vraiment croquants, mais je trouve qu’ils sont vraiment sympas (on est même allés boire un verre ensemble !!!) !

Si d’autres recettes vous tentent, je vous avais déjà concocté des cookies vegan à la banane qui sont aussi très très bons !

Cookies avoine recette

Cookies avoine

Cookies avoine et chocolat {vegan}
Pour une quinzaine de cookies
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Ingrédients
  1. 250 g de flocons d'avoine
  2. 100 g de poudre d'amande
  3. 100 g de pépites de chocolat noir
  4. 5 cl d'huile de noix de coco
  5. 4 bananes mûres
  6. 1 cuillère à café de levure
  7. 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mélangez ensemble les ingrédients secs que sont les flocons d'avoine, la poudre d'amande,la levure et le sel.
  3. Ajoutez ensuite les bananes écrasées et l'huile puis mélangez.
  4. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.
  5. Formez les cookies à l'aide d'une cuillère à glace, en les disposant sur une plaque allant au four.
  6. Enfournez 15 minutes.
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recette cookies flocons d'avoine

Cookies flocons d'avoine

Cookies avoine et chocolat

Bon cookies !

Emilie

Commentaires
  • Fais-moi croquer !
    décembre 11, 2014

    Ces bananes dans des cookies ?! Ca c’est original ! Ca mérite d’être testé ! Ils ont l’air fondants ?
    En plus si il paraît qu’ils sont sympas, plus aucune raison de ne pas les rencontrer ! ^^

    • Emilie
      décembre 14, 2014

      Oh merci ma belle, c’est vrai que ça n’est pas commun !!! Ça c’est bien vrai 😉

  • BoopCook
    décembre 11, 2014

    ils sont trooooop miam =P

  • Royal Chill
    décembre 12, 2014

    Wah alors ça c’est trop cool avec ces ingrédients, il faut absolument qu’on teste <3

    • Emilie
      décembre 14, 2014

      Merci les filles, z’êtes toujours aussi adorables !!!

  • de bouche à table
    décembre 13, 2014

    MIAM!!! J’ai envie d’essayer!

  • Marie
    janvier 7, 2015

    Ah je suis fan de ce genre de petite gourmandise sans complexe, miam !

  • Pauline
    avril 17, 2016

    C’est régulièrement que je « fouille » dans tes archives et j’avais complètement zappé cette petite tuerie !! Je me suis rattrapé aujourd’hui, mon Dieu que c’est bon !! Ils sont faciles à faire et tellement délicieux ! Merci encore une fois de partager ces délicieuses douceurs ! 😉

    • Emilie
      mai 5, 2016

      Oh merci beaucoup Pauline, ravie que d’anciennes recettes fasse des heureux 😉

  • Eleonore Laurent
    octobre 30, 2016

    Bonjour Emilie ,
    Merci pour cette recette qui a l air delicieuse . Par quoi peut on remplacer l huile de coco ?

    • Emilie
      novembre 11, 2016

      Par une autre huile végétale, ça marche aussi 😉

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