Творожные капкейки с малиной и маракуйей
Comme promis, voici une recette avec le curd à la passion publié hier. De bonnes framboises fraîches du jardin de mes parents (oui oui vous aurez déjà remarqué qu’avec la rhubarbe mais pas que, ils sont fournisseurs « officiels » de pas mal de fruits et légumes de mes recettes !), et du fruit de la passion voilà une association très fruitée et pleine de gourmandise pour cette été.
Le topping en curd pour des cupcakes, je n’avais jamais testé mais c’est topissime et franchement plus léger que les topping classiques. Даже если я ничего против них не имею, потому что я тоже их люблю, но это настоящее открытие !
Я использовала пахту для теста для маффинов, Я считаю, что это делает их ужасно мягкими, и добавила: (как всегда) зерновые хлопья для легкой хрусткости !
На твоих шпателях !
Творожные капкейки с малиной и маракуйей
Ингредиенты (налить 12)
Для теста для маффинов
- 315 г муки
- 120 г тростникового сахара
- 35 г ржаных или овсяных хлопьев
- 2 с. в с. дрожжи
- 1 с. в с. бикарбонат натрия
- 1 большое яйцо
- 75 г полусоленого сливочного масла
- 210 мл пахты
- 150 г малины и еще немного для украшения
Для начинки
- 65 грамм сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 3 маракуйя
Описание
Приготовить творожную пасту для начинки по рецепту ии.
Разогрейте духовку до 190°.
Смешать муку, сахар, овсяные хлопья, дрожжи и бикарбонат в салатнике.
В другом контейнере, смешать яйцо, пахта и предварительно растопленное сливочное масло.
Добавьте эту смесь к муке и перемешайте, не перегружая тесто. Затем добавьте в тесто малину, аккуратно перемешивая..
Разлейте тесто по формочкам для кексов и выпекайте. 20 мин.
Дайте кексам остыть, прежде чем добавлять творог в качестве начинки и украсить несколькими ягодами малины..
Бон кексы !
Эмили
Полина
2.8.12Хмммм… эти кексы прекрасны!
Эмили
2.8.12Спасибо, Полина 😉
Вау
2.8.12Мммм, эти кексики такие соблазнительные и вкусные !
Эмили
2.8.12Мерси ЛиЯа, ты прав, они были очень вкусными !!!
Папийон
2.8.12Ням ! это определенно вкусно !!
Эмили
2.8.12Мерси 😀
Мюриэль
2.8.12Только одно слово …УХ ТЫ !
Эмили
2.8.12ржу не могу !!! Мерси 😉
сыр или десерт ? Десерт !!!
2.8.12ух ты ! дж’ ОБОЖАТЬ !
Очень даже красивые картинки
Бис-бис
Эмили
2.8.12Большое спасибо !!!
Целую 😉
Шаннен
2.8.12Я люблю есть и готовить кексы, мне это нравится, малина и маракуйя должны быть убийственными !! Взрыв вкусов !
Эмили
3.8.12Большое спасибо, Шаннин., ваши комплименты делают нас такими счастливыми !!!
БупКук
3.8.12оооооо они красивые, гурманы, страстный (;п), я обожаю !
Эмили
3.8.12Большое спасибо, BoopCook, за ваши страстные комплименты 😉
Корали
3.8.12Нет ничего лучше свежей малины, а сочетание с маракуйей должно быть просто божественным. !
Эмили
3.8.12Спасибо, Корали 🙂
Это правда, не забрасывая меня цветами, это здорово !!!
Лили
3.8.12Творог в действии, ага ! И какое действие ! Настоящий деликатес, этот кекс !! ^^ Спасибо за этот прекрасный рассказ, поцелуи ХХ
Эстель
3.8.12Ням, твои маленькие маффины очень вкусные ! 🙂
Эмили
3.8.12Спасибо, Эстель 😉
Аннебетти
3.8.12Кислые кексы, ням, какое наслаждение!
поцелуи
Эмили
3.8.12Мерси *-* Аннебетти !
пупунет
3.8.12Я больше, чем фанат твоих кексов!! творог малиново-маракуйя : что-то, что порадует мои вкусовые рецепторы! 😉
Добрый вечер девочки.
поцелуи, поцелуи
Эмили
3.8.12Большое спасибо, Пупунетт., рада, что наши кексики вам понравились 😀
Поцелуи, полные нежности. !
Лоуренс
3.8.12Оригинальный и насыщенный фруктовый вкус., эти кексы просто великолепны.
Ваш фонд ^^
Изысканные поцелуи !!
Эмили
3.8.12спасибо спасибо спасибо … Лоуренс за добрый комментарий 😉
Целую тебя 🙂
Анжуйский
4.8.12и увидел время,Я бы взял немного на десерт
Нади'Арт {Дизайн}
5.8.12У меня большая слабость к этим капкейкам, которые я вижу ^_^ Я люблю малину !
Эмили
5.8.12Спасибо, Нади’Арт 😀
Кекс Безумный драгоценный камень
6.8.12Хм, какое классное вкусовое сочетание – Я без ума от всего, что связано с маракуйей, они выглядят восхитительно!
Эмили
6.8.12Спасибо! Просто скажи нам, если попробуешь!
Эмили
6.8.12Спасибо. Просто скажи нам, если попробуешь!
Вы можете перевести это с помощью Google Translate…
Нелиса2669
26.5.13Добрый вечер
Я только что открыла для себя ваш сайт и рецепт, это заставляет тебя хотеть
с другой стороны, пахта, что это такое?
Эмили
27.5.13Это разновидность кисломолочной продукции из Бретани, но есть еще и кефир., лаборатория..