Fondue au Mont d’Or, noix et romarin

28.02.2015 18

fondue au Mont d'Or

Ok rien que le titre, vous savez déjà que c’est pas un repas léger-léger que je vous ai prévu ! Bon c’est vrai, la fondue au Mont d’Or c’est pas vraiment le plat régime, mais c’est le plat doudou parfait pour l’hiver. Imaginez-vous par exemple revenir du ski : vous avez mal aux pieds à cause de ses p!*§?!* de chaussures, et là, vous dégustez un bon Mont d’Or fondu… le truc hypra-méga réconfortant, vous ne trouvez pas ?! Bref, je ne revenais pas du ski ce jour-là mais il faisait quand même froid dehors, alors je me suis dit que je n’allais pas laisser orphelin ce Mont d’Or qui trainait là ! Alors oui c’est vrai, on ne mange que très très très très très très rarement du lait/fromage à la maison, mais là que voulez-vous… y’a des envies qu’on ne contrôle pas.

Pour la dégustation c’est à vous de voir, soit comme pour la fondue classique avec des morceaux d’une bonne baguette (mon choix préféré !) ou alors sur des pommes de terre vapeur… Bon, je ne sais pas si vous l’aviez remarqué, je vous ai délaissé quelques jours mais rien d’inquiétant, juste des petits soucis techniques avec le blog !

recette de fondue au Mont d'Or

Mont d'Or fondu

Mont d'Or au four

Fondue au Mont d'Or, noix et romarin
Pour 2 personnes
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Ingrédients
  1. 1 petit Mont d'Or
  2. 5 cl de vin blanc
  3. Une poignée de noix fraichement cassées
  4. Une petite branche de romarin
  5. Du pain de campagne
Préparation
  1. Préchauffez le four à 220°.
  2. Taillez votre Mont d'Or en croix puis ajoutez le vin.
  3. Ajoutez les noix et le romarin par dessus, enfoncez le tout légèrement dans le fromage.
  4. Disposez le mont d'or sur une plaque allant au four.
  5. Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que la croute soit bien grillée.
  6. Servez avec le pain de campagne coupé en cubes.
aime & mange http://aime-mange.com/
Fondue au Mont d'Or

Mont d'or en fondue

Fondue au Mont d'Or, noix et romarin

Emilie

Commentaires
  • ChezOumHaSnA
    février 28, 2015

    Je ne me souviens pas avoir goûté la fondue mais tes photos mettent en appétit
    Elles sont magnifiques
    Bises

  • caneylle
    février 28, 2015

    Comme tes photos sont belles

  • Une French girl cuisine
    mars 1, 2015

    Ça a vraiment l’air délicieux. J’en ai vu hier en faisant les courses et j’ai failli en acheter du Mont d’or. Superbe idée de rajouter des noix et du romarin.

    • Emilie
      mars 2, 2015

      Oh oui je confirme !!! Je suis sûre que la prochaine fois que tu croise la route d’un Mont d’Or, tu le regarderas différemment 😉

  • carabistouilles
    mars 1, 2015

    tentatrice !!!! 😉

  • Anne-Laure
    mars 2, 2015

    OH… MON… DIEU ! Je suis littéralement en train de m’auto-digérer en attendant que les cannellonis cuisent dans le four et je tombe sur ton billet. Maintenant je bave ! 😀

    • Emilie
      mars 4, 2015

      Hihihihi !!! Bah les cannellonis c’est plus que pas mal quand même 😉

  • Foodbiotic
    mars 3, 2015

    Ces photos ouvrent l’appétit, pourtant j’ai bien mangé tout à l’heure !

  • Helcuisine
    mars 4, 2015

    ça doit être un délice, tu me mets l’eau à la bouche!

  • Manu
    janvier 25, 2016

    Hello !
    Pour la cuisson, l’as-tu enveloppé dans du papier alu ? Ou juste direct dans le four (avec le chapeau ?)
    Merci !

    • Emilie
      février 28, 2016

      J’ai mis le chapeau sous la boite et hop au four comme ça !

  • Bibinou
    février 16, 2016

    Miammmmmm !!! J’y penserai la prochaine fois pour rajouter des noix !!!! D’habitude je le fais nature … ( merci Pinterest)

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