Kek içinde çikolatalı kek
Voici un gâteau réalisé pour l’anniversaire de Monsieur et je crois qu’il l’a beaucoup aimé. Il a toujours droit à de supers gâteaux pour son anniversaire (Evet, qu’est-ce que je ne ferais pas pour lui ?!) et là, je n’avais pas beaucoup de temps devant moi, BU YÜZDEN, je lui ai préparé ce gâteau (non non je ne me la pète pas, il est vraiment simple !).
C’est une recette simple et qui ne demande pas beaucoup de temps si vous achetez vos macarons tous faits comme moi (bouh…pas bien !)…
Pourquoi ne pas réaliser ce gâteau pour les fêtes, c’est bon, ça impressionnera vos invités et ça change de la bûche !!!
Kek içinde çikolatalı kek
İçindekiler (pour8-10 personnes)
- 280 g iyi bitter çikolata
- 170 gr tereyağı
- 7 yumurtalar
- 110 gr un
- 80 g şeker kamışı
- 60 g acı kakao
- 1/2 paket maya
Pour le glaçage et le décor
- 250 g iyi bitter çikolata
- 25 krema
- 8 macarons ou coques de macarons de couleurs différentes
- Une dizaine de framboises
Tanım
Fırını önceden 180° ısıtın.
Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie ou au micro-onde. Ajoutez les jaunes d’œufs un a un et réservez les blancs. Ajoutez ensuite le cacao, şeker, la levure et la farine puis mélangez.
Montez les blancs en neige et les incorporez en entier à la pâte.
Répartissez la préparation dans deux moules à manquer de diamètres différents et recouverts de papier sulfurisé. Enfournez 35 dakika.
Démoulez les gâteaux et laissez-les refroidir.
buzlanma için, faites chauffer la crème puis hors du feu ajoutez-y le chocolat. Remuez bien afin d’obtenir un mélange lisse et homogène.
Mettez les gâteaux l’un sur l’autre et disposez le tout sur une grille. Versez le glaçage par dessus et égalisez le tout à l’aide d’une spatule.
Ajoutez ensuite les macarons sur les faces ainsi que quelques framboises.
Conservez-le à température ambiante avant de servir.
Iyi tatma !
Emilie
çilek ve fesleğen
21.11.12Un très beau gâteau, c’est ton amoureux qui a du être ravi ! La dernière photo m’a juste achevée, à l’heure du goûter,il faut vraiment que j’arrête de passer par ici. Je suis toujours à la recette DU gâteau au chocolat, j’essayerai bien la votre
kızları öper
Emilie
21.11.12çok teşekkür ederim güzelim 😉
C’est vrai que trainer sur HC à l’heure du goûter c’est terrible !!!
Pleins de bisous
Gtouteatçikolata (@chocoaddict4)
21.11.12Miam miam il est gourmand ce gâteau et très joli super en plus s’il est rapide à réaliser! recette à garder sous le coude 😉
Emilie
21.11.12Fais attention à force de le garder sous le coude, il pourrais fondre…tamam ben gidiyorum !!!
teşekkürler bayan 😀
Emilie
21.11.12Fais attention à force de le garder sous le coude, il pourrait fondre…tamam ben gidiyorum !!!
teşekkürler bayan 😀
sotis
21.11.12ohhhh qu’il est beau!!!! Öpücükler
Emilie
21.11.12Mercis beaucoup Sotis 😉
Öpücükler
Emilie
21.11.12Çok teşekkür ederim Sotis 😉
Öpücükler
aşçı cenneti
21.11.12Ho très très gourmand
Öpücükler
Bel & bon après midi
Emilie
21.11.12Teşekkürler Valeria 😉
Bon après midi à toi aussi !
Öpücükler
Chocociframboise
21.11.12Magnifique ce gâteau ! Il doit être très gourmand !
Emilie
21.11.12onaylıyorum !!!
teşekkür ederim güzelim 😉
Marie
21.11.12Ohhh ça a l’air d’être une petite tuerie, le gâteau bien chocolaté + ganache, duo gagnant!
Emilie
21.11.12Ah…je suis contente qu’il y ai des fans de chocolat par ici !!!
Teşekkürler Meryem 😀
Valerie, le goût en éveil
21.11.12J’adore le chocolat. Cette recette tombe bien !
Emilie
21.11.12Pas par terre j’espère !!! Désolée c’est ma journée blagues nulles 😉
Merci Valérie !
Mutlu_Cooking
21.11.12Vay, c’est malin ce gâteau, beaucoup d’effet pour une base pas trop compliquée. Tout ce que j’aime !
Emilie
22.11.12Merci beaucoup Happy Cooking ! 😉
puf pugnet
21.11.12il est superbe!! j’adore le contraste du rose/rouge sur le chocolat! Monsieur est gâté dis donc!! 😉
iyi akşamlar kızlar.
Öpücükler, Öpücükler
puf pugnet
21.11.12il est superbe!! j’adore le contraste du rose/rouge sur le chocolat! Monsieur est gâté dis donc!! 😉
iyi akşamlar kızlar.
Öpücükler, öpücükler ♥
Emilie
22.11.12Ah oui il l’est… Merci Poupougnette pour tes compliments 😀
İyi günler !
Öpücükler
lili
22.11.12Waaa waaa waaaa waaaa waaaa ! Alors là ma belle tu fais vraiment fort !!! Il est splendide, avec les coques de macarons, mükemmel, tout à fait à mon goût, chapeau !!! De gros bisous chocolatés ! ;P
Emilie
22.11.12Roh merci beaucoup ma Lili, beni çok mutlu ediyorsun !!!
Çok öpüyorum canım <3
argon
22.11.12Daha fazla … biraz fazla şımarık olmaz mıydı? ??? Bu pasta çok güzel görünüyor … ve dahası, o çok güzel !
Emilie
22.11.12Bunu tarihinde yeniden blogladı .
lilimignonne
22.11.12aman tanrım =D çok iyi olmalı !!!
Emilie
23.11.12Teşekkür ederim Lilimignonne 😉
BoopCook
22.11.12Vay
Emilie
23.11.12^_^ Merhamet !
Vay canına
22.11.12Ne güzel lezzetli bir pasta ! Buna nasıl direnilir ?
lolot
23.11.12vay bu harika!!
Emilie
23.11.12Rho…teşekkür ederim hanımefendi ^_^
kat
29.10.13harika bir pasta gerçekten çok güzel görünüyor, Doğum günüm için yapacağım. Eminim misafirlerim bunu sevecektir, bu kolay ve yapımı çok basit tarif için çok teşekkür ederim.
Emilie
29.10.13Çok teşekkür ederim Kat, o zaman doğum günün kutlu olsun !
Annette
9.11.13Tarif için teşekkürler ama az önce denedim, bunu yapmak imkansız 2 110gr unlu kekler…
Her halükârda, düğün pastası değil, o çok saçma! Vous avez dû utiliser de biens petits moules sinon je vois pas comment!
Maintenant j’espère qu’il sera bon, mais il faut que j’en fasse un autre parce que, même pour 6, il est trop petit…..
Tout le monde laisse des commentaires positif avant d’avoir essayer, grave erreur!
Emilie
9.11.13C’est-à-dire qu’il y a quand même 7 blancs d’oeufs montés en neige, ça apporte du volume. Votre problème doit probablement venir de là…
Sophie
20.11.13bu tarif için teşekkürler , je viens de la réaliser pour faire plaisir à mon mari car c’est notre anniversaire de mariage , à la place des macarons , j’ai mis des petites meringues à la framboise et pour le petit gâteau du dessus , j’ai fait un glaçage au chocolat blanc.
Emilie
20.11.13Ah harika Sophie, Bu geri bildirim için teşekkür ederiz ve bu kişiselleştirme için çok iyi bir fikir, Bayıldım 😉
Karina
19.2.14Merhaba Emily….
Pastan görünüyor…. Sadece…. çok iyi 🙂 ve çok güzel! Bravo!
küçük soru, Kullandığınız kalıpların çapı kaçtır?
Başka bir soru, farklı çaplarda bile, yemek pişirmek için aynı zamanı harcıyorlar?
Büyük bir teşekkür, ve yine aferin, tarifleriniz harika 😉
Karina
Emilie
19.2.14Çok teşekkür ederim Karina 😉
Midye vardı 28 et 17 cm çapında. Pastayı daha küçük pişirebilirsiniz 5 ilkinden birkaç dakika daha az ama bu dokuyu hiç değiştirmiyor !
Yakında görüşürüz !
İskenderiye
3.6.15bu tarif için teşekkürler!! Geçen Pazar oğlumun doğum günü için test ettim. Aldık 35 insanlar ve pasta çok beğenildi 🙂 Dilediğiniz gibi çikolatalı ve genelde yaptığımız çikolatalı pastalardan farklı bir dokuyla (yumuşak, fondan…).
kullandım 2 düğün pastası kalıpları 20 et 22 santimetre. Malzemelerin miktarını artırmak zorunda kaldım çünkü biraz şişse ve yumurta akları biraz hacim katsa da, bu, keklerin bir düğün pastası için fazla düz olmasına neden olurdu. Her bir malzemenin miktarını şu şekilde çarpmanızı tavsiye ederim: 1,5 kek kalıbını doldurmak için. Basit bir pasta için, Yukarıdaki miktarların yeterli olduğunu düşünüyorum.
Emilie
4.6.15Bu geri bildirim için çok teşekkür ederim Alexandra 😉 Aslında temel miktarlar 8-10 insanlar !
Louise
29.3.16MERHABA,
Pastanız harika görünüyor ve çok da güzel! !
sadece sana sormak istedim (muhtemelen bu pastayı yaptığından beri yemişsindir ^^) çikolata kaplamalı çikolatalı kek biraz fazla çikolata ise ?
Emilie
31.3.16Çok çikolatalı olduğu doğru ama sevince 😉 Ama çok da çikolatalı değil eğer kastınız buysa !
Louise
3.4.16Her durumda, yanıt verdiğiniz ve tüm bilgiler için teşekkür ederiz. !
Her iki kek de şu anda fırında, Kız kardeşimin doğum günü için tarifinizi aldım. Aklımıza gelenleri yediğimiz zaman sana anlatacağım..
(Sıkma torbası ve çileklerle süsleme planladım) 😉
Emilie
4.4.16Umarım bu pasta mükemmel olmuştur çünkü çileklerle çok lezzetli görünüyor 😉
Louise
29.3.16Ah evet ve sana sormayı unuttum ^^ (Üzgünüm)
Kullandığınız miktarlar fotoğraftaki pastaya karşılık gelen miktarlardır ?
Çünkü miktarların yeterli olmadığını söyleyen yorumları okudum. Bu beni şaşırttı çünkü pastan hala oldukça büyük görünüyor.. (Kişisel olarak miktarlarınıza uymayı düşünüyorum) 🙂
Emilie
31.3.16Evet bu doğru ! Benim midyelerim 25 cm ve 15 cm çapında olduğundan pasta hala büyüktür !
Anna
29.4.16Benim benim benim …. ce gâteau à l’air d’être une tuerie. Je voulais vous posez quelques questions. Tout d’abord vous dites du bon chocolat c’est à dire du chocolat nestle à patisser ou bien un chocolat autre? la crème fleurette entière ou pas ? et pour finir je cherche à faire une pièce montée pour le baptême de ma fille et j’ai lu dans 1 des commentaires qu’il fallait multiplier les doses par 1,5 donc ma question est avec des moules de 15 et 25 cm en quasi doublant les doses est ce qu’on les laisse plus longtemps à cuire ou cela ne change pas. Je débute dans la pâtisserie. Teşekkür ederim
Emilie
11.5.16çikolata için, karar size kalmış ama daha iyi çikolatadan daha iyi kek elde edilir mutlaka 😉 Tam krem şanti tabi ki ve pişirmeye gelince eğer dozu arttırırsanız, fırını 10° alçaltmanız ve pişirmeyi artırmanız gerekir. 20 dakika.