Hjemmelagde boller {uten melk}
Alors oui c’est vrai, je fais mes buns maison depuis un moment mais je n’avais encore jamais pris le temps de vous proposer la recette. Je me rattrape donc aujourd’hui avec ces homemade buns ou buns maison (oui pour le mĂȘme prix vous avez aussi droit Ă la traduction !), qui sont moelleux Ă souhait, tellement doudous qu’on pourrait dormir dessus ! Et quand on voit ce que mettent les industriels dans les pains Ă burger on se dit que c’est quand mĂȘme pas mal de les faire maison. Bref ces petits buns sont la base parfaite pour un veggie burger maison ou un sandwich pour votre lunch box de la semaine. Og da som oppskriften er for 8 boller, som meg kan du fryse de ferdigkokte og ta dem ut nĂ„r du vil, pĂ„ den mĂ„ten har du alltid noen for hĂ„nden, livet er ikke vakkert ?
Og sÄ er jeg en fin jente, Jeg forbereder en liten lÞkoppskrift til deg (faktisk falafler, men det er bare et uttrykk eh !), de som fÞlger meg pÄ Instagram vil sikkert ha gjettet !
- 530 g mel
- 30 cl vegetabilsk melk (her litt ris)
- 40 g vegetabilsk margarin
- 2 egg + 1 egg
- 1 pakke bakegjĂŠr
- 20 gram sukker
- 4 g de sel
- sesamfrĂž (eller andre frĂž)
- LĂžs opp gjĂŠren med 2 spiseskjeer med lunkent vann, la det hvile 10 min
- Ha melet i en bolle, lag en brĂžnn og tilsett gjĂŠren. Arbeid deigen mellom fingrene og tilsett de tidligere sammenpiskede eggene., Melk, sukker og salt. Elt deigen, strekk den og tilsett deretter margarinen gradvis i biter. Elt deigen til den lĂžsner fra bollen. Du kan enkelt overfĂžre den til arbeidsflaten.
- La deigen heve pÄ et lunt, dekket sted til 2 timer.
- SlÄ ned deigen med knyttneven og skjÊr den deretter i 8 deigbiter, rull dem sammen og la dem heve igjen 30 minutter pÄ et lunt sted pÄ et stekebrett.
- Brun med sammenvispet egg og tilsett sesamfrĂž.
- Forvarm ovnen til 200°.
- Bake 10-12 minutter.
Emilie
lequotidiendunefille
17.3.16Og dessuten er det melkefritt !! Perfekt for meg đ â„
Takk for denne flotte oppskriften !
Emilie
24.3.16Takk til deg đ
Elodie
13.11.20Hvor mye gjĂŠr er det for denne oppskriften?? Takk
Emilie
14.11.20Dette er en pakke tĂžrrgjĂŠr (tilsvarer 500 g mel).
Matlaging i juni
18.3.16BrÞdene dine ser veldig gode ut! Jeg har nesten samme oppskrift., bortsett fra lingelé som erstatter egg !
Emilie
24.3.16Oui, aldri testet "falske" egg !
Lou
18.3.16jeg grĂ„ter !…. Disse bollene er bare fantastiske, men jeg kan dessverre ikke lage dem eller spise dem fordi de er laget av hvetemel og jeg fĂžlger en glutenfri diett.…….
Emilie
24.3.16Jeg synes glutenfrie boller er gjennomfĂžrbare og veldig gode. !
Royal Chill
18.3.16Bildene er forferdelige ! Jeg oppdaget en lidenskap for boller nylig, Jeg mĂ„ prĂžve det uten melk đ
Ha en fin helg !
Cecile
Emilie
24.3.16Ja det er sĂ„ perfekt hjemmelaget !!! Takk min skjĂžnnhet, ha en god uke đ
Carol
18.3.16RĂ„tt ! Takk for at du delte.
NÄr du tar dem ut etter frysing, du mÄ kanskje sette dem tilbake i ovnen litt ?
ved 90° for 10 mn …
Eller andre ?
Vakker dag.
Emilie
24.3.16Ja hvis vi tar dem ut i siste liten ellers tar jeg dem ut 30 minutter fĂžr og de tiner av seg selv !
Oceane
18.3.16Hallo !
Generelt, Jeg lar meg ikke friste av alle oppskriftene som inneholder mel eller relaterer seg til boller, smerter, og andre. Men jeg innrĂžmmer at de er VELDIG fristende đ ! hvem vet :3
Ser deg snart !
Emilie
24.3.16Ja, det er sant at de ikke har noe med sine industrielle kolleger Ă„ gjĂžre, glad de forfĂžrer deg !
Vanessa Pouzet
18.3.16De er virkelig vakre, vi vil gi dem kyss…
Emilie
24.3.16Ă tusen takk Vanessa đ GRATIS KLEMMER !
Georgina,
19.3.16De fÄr deg virkelig lyst til!!
Jeg er ikke vegetarianer, men jeg foretrekker veganske oppskrifter fremfor tradisjonelle oppskrifter (jeg vet ikke hvorfor, Jeg synes det generelt er bedre). Oppskriften din fanget meg, Jeg tror jeg kommer til Ă„ gjengi den i lĂžpet av veldig kort tid!
Emilie
24.3.16Ă kult, du forteller meg om det !
Christine
20.3.16Flott og takk for alle disse oppskriftene selv om jeg ikke skriver sÄ ofte skal jeg lage dem igjen og ikke skuffet. Ser deg snart
Emilie
24.3.16Ă tusen takk Christine, den er sĂ„ sĂžt đ
Claudin Nathalie
21.3.16Jeg har nettopp oppdaget bloggen din. Nydelig, bildene er flotte. Bare ser pÄ dem, Jeg blir tykkere. Takk for at du delte.
Emilie
24.3.16Ă tusen takk Nathalie for disse deilige komplimentene đ
Sonia
21.3.16helt suveren!! bravo! God pÄske
Emilie
24.3.16Takk Sonia đ God pĂ„ske til deg ogsĂ„ đ
VAL ( kakeavhengig )
23.3.16Hjemmelaget er sÄ godt ! Disse bollene er vakre , Jeg er sikker pÄ at de mÄ vÊre deilige !
Emilie
24.3.16Det er godt sagt đ Takk Val !
LESELLIER NATHALIE
1.4.16Bonjour,
Bravo for bloggen, Han er virkelig fantastisk ! (Jeg oppdaget det nettopp og abonnerte !)
For bolleoppskriften, lite spÞrsmÄl ! Kan du tilberede dem med en brÞdmaskin? ?
Emilie
4.4.16Tusen takk Nathalie đ Ja, ingen grunn til bekymring, Personlig elter jeg ikke for hĂ„nd, men med kjĂžkkenhjelp !
Mels livsstil
10.4.16Oppskrift testet i ettermiddag og godkjent đ vi storkoste oss !!
Kyss
Emilie
5.5.16Ă takk Mel đ Kyss
Emilie
27.5.16Hei Emily. Jeg prĂžvde, men jeg mislyktes. Det spiller ingen rolle, jeg prĂžver igjen. Kan du fortelle meg hvilken type mel du brukte?? Emily
Emilie
31.5.16Arf… Jeg brukte T65
Emilie
7.6.16Takk. Jeg prĂžver igjen denne helgen. Det er ingen grunn til at det ikke skal fungere . Jeg lager de fleste av oppskriftene dine, og det er alltid en suksess (tusen takk for bloggen din ).
Juliette
20.6.16Bonjour, Jeg vil gjerne prÞve oppskriften din, men nÄr det gjelder stigetider pÄ varme steder, du kan vÊre mer spesifikk, for en nybegynner som ikke forstÄr alt? Du setter i ovnen pÄ lav temperatur? Sjanger 40 grader? Jeg antar romtemperatur, Det er ikke "varmt", sÄ jeg ser bare det, men jeg tviler!
Tusen takk pÄ forhÄnd!
Emilie
21.6.16PĂ„ et varmt sted, enten i solen eller i en ovn forvarmet til 40° đ
Marine
6.2.18Jeg testet bollene i kveld med din falafelburgeroppskrift. Jeg var super begeistret for disse ultramyke bollene (vi gjorde dem ferdige pÄ egen hÄnd hihihi) ! Alle likte disse smÄ burgere. ! Takk Emily !
Emilie
7.2.18Ă tusen takk Marine for din tilbakemelding đ