Жареные летние овощи с заатаром
On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, уи, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, et je dois dire que Лия à été séduite par ces petits légumes. В этом рецепте нет ничего сложного., oui car la construction du blog me prenant du temps, il ne fallait pas que je passe des heures en cuisine !
Et c’est aussi comme ça que j’ai découvert les pois-chiches rôtis, (mais si vous savez on en vois fleurir sur les blogs en guise d’apéro !), car pour cette recette, le bouchon de mon huile d’olive à lâché, et beaucoup mais alors beaucoup trop d’huile s’est retrouvée au milieu des légumes !!! Pas grave, on a quand même apprécié cette friture improvisée !
- 4 petites aubergines
- 2 кабачки
- 200 г вареного нута
- 2 ложки заатара
- 1 филе д'юиль д'олив
- 1/2 пучок мяты
- Соль и перец
- Разогрейте духовку до 200°.
- Coupez les aubergines en 4 или в 6 в длину.
- Coupez les courgettes de la même manière.
- Disposez tous les légumes sur une plaque allant au four.
- Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis ajoutez le zaatar, соль и перец.
- Выпекать 30-35 минут, периодически помешивая.
- Ajoutez la menthe préalablement ciselée.
Servez simplement avec de la semoule de couscous et régalez-vous !
Эмили
Каннель Корица
6.10.14Хороший рецепт! Фотографии красивые!
Эмили
6.10.14Спасибо, дорогая ^-^
Лия
6.10.14C’est clair que c’était trop bon ! Même pas de souci avec l’huile 😉
Je me suis régalée et j’en salive encore…
On se voit quand !?
поцелуи
Эмили
6.10.14Лол 😉 Спасибо мисс !
Le week-end prochain ?!
Лили
6.10.14Alors ça c’est vrai les photos sont belles et à cette heure ou je n’ai encore rien préparé je voudrais bien me faire livrer !
Эмили
6.10.14Merci beaucoup Lily ! Vais songer à faire traiteur libanais alors 😉
кухня
6.10.14Это выглядит вкусно! я обожаю!
Эмили
6.10.14merciiii
Луиза
6.10.14Нечего сказать, les légumes rôtis c’est vraiment génial !
Эмили
7.10.14Да, это ясно, je ne pourrais pas me passer de mon four !!!
Селин Мой огородник в кастрюле
7.10.14J’en connais une qui se serait bien incrusté à table avec vous… J’adore les légumes rôtis et cette photo met en appétit!
Эмили
7.10.14Mais ça aurait été avec plaisir Céline, à charge de revanche !!!