Мадлен с малиной и мятой {без молока}
Depuis que Mini Mademoiselle est en âge de manger solide (et ça commence à faire un bout de temps) j’essaye de lui faire ses goûters maison (ne vous inquiétez pas je suis comme tout le monde et ça n’est pas toujours le cas !). Mis à part les cookies et autres sablés, elle raffole de tout ce qui est à la framboise alors c’était l’occasion de faire des madeleines aux framboises que nous avions ramassé la veille en cueillette dans les bois. Этот сбор был для грибов, но из-за засухи мы вернулись только с достаточным количеством, чтобы сделать жареную сковороду., так что мы были счастливы найти малину на нашем пути (да потому что мадлен с грибами вам бы сразу понравился меньше дегустировать нет ?!).
Я не часто делаю мадлен, потому что, согласитесь, заполнять формочки по одной довольно утомительно., так что за эту маленькую хитрость, используйте кондитерский мешок, и вы сразу увидите, что он пойдет лучше !
- 60 г растительного маргарина
- 55 г муки Т80
- 60 г тростникового сахара
- 2 яйца
- 100 г малины
- несколько листьев мяты
- Взбейте яйца с сахаром, чтобы получилась пенистая смесь., добавить растопленный маргарин, муку и нарезанную мяту, затем тщательно перемешать.
- Держите тесто прохладным 15-20 минуты.
- Разогрейте духовку до 210°.
- Разложить малину на дно формочек Мадлен..
- Выложите тесто в формочки для мадлен на три четверти и добавьте немного малины..
- Выпекать 12 минуты.
Эмили
ЛедиМилонгера
15.9.16Эти маленькие мадлен кажутся мне неотразимыми !
бабушка галька
15.9.16Спасибо за эти замечательные аппетитные фотографии и за этот восхитительно фруктовый рецепт.
Шоколадный крем
16.9.16Юм, я хочу один, пожалуйста !
Сесилекукс
16.9.16Хорошая идея, эта смесь вкусов ! Мне очень нравится сочетание малины и базилика., но это может быть труднее оценить, когда вы ребенок.
Бернадетт Джи
16.9.16Спасибо, Буду делать внучке, которая любит малину., Вам повезло найти дикую малину. Хороших выходных ! Бернадетт (Аген)
Феноменальный
16.9.16Я увидела красивые фотографии в Instagram и пошла посмотреть рецепт.. Я не могу дождаться, чтобы собрать все это вместе, чтобы приготовить его, однако я не вижу веса кокосового масла. ?
Эмили
19.9.16Это опечатка,это маргарин ! Но при случае его можно заменить на такой же вес с кокосовым маслом 😉
Лау Лотте
4.10.16Фотографии превосходны ! Что бы я хотел украсть Мадлен :3